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??? 一瓶醇酸漆稀釋劑、一條毛巾、一臺手動打碼機，1000多元的成本可以讓價值200多萬元的過期進口食品搖身一變，成為“新鮮”上市的商品。昨天，一名進口食品經(jīng)銷商向記者爆料，進口食品銷售速度慢，經(jīng)銷商被迫承擔商場超市的退貨損失，這是進口食品改頭換面的主要原因。

??? 經(jīng)銷商承擔過期食品損失

??? 近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)超市進口食品價格一般是國產(chǎn)貨的3-6倍，高價格打擊了市民的購買欲望，部分進口食品長時間沒有更換，記者隨手拿起一盒產(chǎn)自意大利的餅干，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期是2009年9月17日，大部分進口食品的生產(chǎn)日期都在2010年前后。

??? “我所了解的進口食品經(jīng)銷商都偷改日期。”爆料人告訴記者，這是由商場和廠家的制度決定的。貿(mào)易公司從國外進口食品后，向商場超市供貨，當產(chǎn)品快過期時，商場不會承擔這塊損失，全部要退還給經(jīng)銷商。而國外很多廠家也不接受退貨。有些經(jīng)銷商超過三分之一的產(chǎn)品過期了還未銷售出去，難以承受巨額的損失。偷改生產(chǎn)日期成為行業(yè)內(nèi)的潛規(guī)則。

??? 30秒讓過期食品變“新鮮”

??? 那么，進口食品是如何被涂改日期呢？這名轉(zhuǎn)行的貿(mào)易商透露，更改日期只需買一瓶專用液體和一個手動打碼機，30秒就可以搞定。用液體可以將產(chǎn)品包裝上打印的原生產(chǎn)日期擦掉，或者用封口機將原來壓在食品包裝封口處的生產(chǎn)日期壓平，然后再噴上新生產(chǎn)日期就可以了。根據(jù)不同的種類，涂改生產(chǎn)日期通常有三種方式：**種辦法是換包裝；第二種辦法是涂改生產(chǎn)日期，用毛巾沾著醇酸漆稀釋劑擦掉原來的生產(chǎn)日期，再用手動打碼機打印上新的生產(chǎn)日期；第三種作假辦法是大包裝換小包裝。

??? 巧看日期識別造假

??? 李滄工商分局工作人員介紹了簡單有效的辨別方法。針對過期食品換包裝的情況，市民在購買進口食品時要注意產(chǎn)品包裝上時間編碼，一般流水線上包裝的產(chǎn)品，不但帶有年月日，還有具體到幾時幾分的生產(chǎn)時間，每袋產(chǎn)品的編碼都不相同。而假造的包裝袋由于工藝簡單，一般時間編碼都是同一數(shù)字。如果貨架上的產(chǎn)品生產(chǎn)日期都是幾時幾分生產(chǎn)，則可能為假包裝。

??? 第二種造假方式也比較容易辨別，正規(guī)的進口食品生產(chǎn)日期碼一般是激光打印，字體呈現(xiàn)針尖狀點狀分布，造假生產(chǎn)日期一般都是油印，字跡連貫粗黑，蘸上水一擦就會變得模糊，市民使用這個辦法一般可以辨別。消費者如果發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品可以撥打12315申訴舉報，依據(jù)《食品安全法》可獲得十倍的賠償金額。（曹為鵬