??? 高價催動種蒜熱? 蒜價明年或再坐“過山車”

??? ◆經(jīng)濟導(dǎo)報首席記者 王延鋒 金鄉(xiāng)報道

??? “雖然大蒜正處種植季節(jié)，還不能統(tǒng)計出今年的種植面積，但可以肯定的是，全國大蒜種植面積將大幅增長。在這種情況下，明年大蒜弄不好會走出‘過山車’行情。”日前，大蒜行業(yè)資深人士、金鄉(xiāng)縣南店子大蒜現(xiàn)貨交易大廳經(jīng)理楊桂華對經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示。

??? 并不只是楊桂華一個人如此認為，導(dǎo)報記者接觸的幾乎所有業(yè)內(nèi)人士都對來年的大蒜行情表示出些許擔(dān)憂?！按笏猱a(chǎn)業(yè)已經(jīng)連續(xù)兩年獲得高額收益，種植面積逐步上漲，供需關(guān)系在下個蒜季可能會出現(xiàn)轉(zhuǎn)折。”金鄉(xiāng)縣金一村黨支部書記周雪峰認為。

??? 種蒜面積巨增

??? “今年的高蒜價，讓老百姓種蒜的熱情非常高。金鄉(xiāng)本地作為老蒜區(qū)，種植面積比較穩(wěn)定，主要是周邊新蒜區(qū)，今年的種植面積巨幅增加。”楊桂華表示。

??? 周雪峰也說：“金鄉(xiāng)總耕地面積約80萬畝，2008年底大蒜種植面積48萬畝，去年50萬畝左右，今年還得增加，但增加的幅度不會太大。金鄉(xiāng)周邊的魚臺、單縣、巨野、嘉祥等地就不一樣了。這些是新蒜區(qū)，往年沒種蒜的看到今年蒜價高，都紛紛加入了。”

??? 導(dǎo)報記者隨意選擇了一條線路，向金鄉(xiāng)縣城東南方進發(fā)，一路上隨處可見在田野里忙碌的蒜農(nóng)。出城約20公里，來到魚臺縣王廟鎮(zhèn)西高村。西高村東隊的高大叔告訴導(dǎo)報記者：“今年俺村八九成地種的都是蒜，去年也就一半吧。蒜價太高了，羨慕人??！”

??? 不僅是金鄉(xiāng)周邊，別的地方種蒜面積也在擴大?！扒岸螘r間我去德州考察，有一家農(nóng)戶去年種了1畝大蒜，但他一頭都沒賣，全部留著當(dāng)種子，今年他種了五六畝。”周雪峰說。

??? 各地零零散散透露出的信息也證實了這種說法。據(jù)德州媒體報道，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶今年紛紛擴大大蒜種植面積，僅禹城市梁家鎮(zhèn)就新增大蒜種植面積3000畝。濟南長清區(qū)歸德鎮(zhèn)大蒜種植面積在去年3萬畝的基礎(chǔ)上，擴種2000畝。此外，河南中牟、江蘇邳州、云南大理等大蒜主產(chǎn)區(qū)以及附近地區(qū)，都有種植面積增加的消息傳出。

??? 政府應(yīng)發(fā)出預(yù)警？

??? 大蒜種植面積大幅增加，會不會導(dǎo)致來年蒜價暴跌？

??? 歷史告訴人們，大蒜向來都不是一個平靜的產(chǎn)業(yè)，其價格常隨種植面積的變化劇烈波動。在2005-2006蒜季，受國內(nèi)市場需求增加、種植面積下降等諸多因素影響，大蒜市場也是一個大牛市；至2006-2007蒜季，大蒜種植面積雖大幅增加，但在此蒜季前期行情依然堅挺，只是到了末期，價格出現(xiàn)雪崩；2007-2008蒜季，種植面積增加，全國大蒜產(chǎn)量創(chuàng)下新高，大蒜行情進入了為期兩年的漫漫熊市；2008-2009蒜季，新蒜一上市價格就在每公斤0.4、0.6元左右，蒜農(nóng)不得不賠本賣蒜，從而導(dǎo)致大蒜種植面積巨幅下降；而正是因為種植面積的下降，才使大蒜行情在2009-2010蒜季重新迎來春天；至本蒜季（2010-2011蒜季，大蒜行情正在經(jīng)歷一個****的大牛市。

??? 而目前大幅增加的種植面積，會給來年的蒜價帶來怎樣的影響？“這個現(xiàn)在誰也不好說，但風(fēng)險肯定是存在的。”周雪峰說。

??? 此外，目前的高蒜價也給農(nóng)戶帶來了另一重風(fēng)險，那就是種植成本大幅增加?！皢握f蒜種一項，今年一畝地的蒜種就得1000塊錢左右，是往年的好幾倍?！备叽笫逭f。成本增加，價格風(fēng)險卻在加劇，“在這種情況下，明年種蒜的收益恐怕很難好過今年。”楊桂華分析說。

??? 周雪峰認為，在大蒜種植面積增加的情況下，國家調(diào)控部門應(yīng)該發(fā)出適當(dāng)?shù)念A(yù)警。“不要等供需關(guān)系已經(jīng)不平衡了再來調(diào)控，到時候就晚了。應(yīng)當(dāng)在供需關(guān)系形成之前，就發(fā)出信號，引導(dǎo)農(nóng)戶適當(dāng)控制種植面積，這樣才能從根本上穩(wěn)定市場價格?！?/p>