此次韓國(guó)“泡菜危機(jī)”讓吉林省的農(nóng)戶和企業(yè)看到了“商機(jī)”

　　九臺(tái)市農(nóng)戶金先生今年種了60多畝白菜，產(chǎn)了幾十萬(wàn)斤白菜，他希望可以與長(zhǎng)春高榕農(nóng)業(yè)有限公司合作，將他們家自產(chǎn)的白菜出口到韓國(guó)。但韓國(guó)對(duì)進(jìn)口白菜質(zhì)量不但有嚴(yán)格要求，對(duì)白菜品種也有要求。

　　吉林普通白菜非韓國(guó)所需

　　金女士是韓國(guó)駐長(zhǎng)春分公司的一位工作人員。說(shuō)起吉林大白菜多的是，而韓國(guó)卻鬧“泡菜危機(jī)”，她告訴記者，不是韓國(guó)不來(lái)吉林省買白菜，而是吉林的普通大白菜不符合韓國(guó)泡菜要求?！凹址N植的普通大白菜個(gè)頭太大了。”據(jù)其講，在韓國(guó)用來(lái)淹制泡菜的大白菜比較小，而且用吉林大白菜腌制出來(lái)的泡菜口感也不好。

　　對(duì)此，長(zhǎng)春高榕農(nóng)業(yè)有限公司趙經(jīng)理也表示，此次他們出口的大白菜品種并非吉林本地普通大白菜，品種名是“黃金白菜”，個(gè)頭相對(duì)較小，從內(nèi)到外都是金黃色?！绊n國(guó)只認(rèn)這種白菜。不認(rèn)咱本地大白菜?！?/p>

　　由于蔬菜品種不一樣，價(jià)格也不同?！耙话闱闆r下，黃金白菜每棵賣價(jià)在4元左右，折合1.6元/公斤，而我省本地白菜賣價(jià)才0.5~0.7元/公斤?！?/p>

　　我省僅兩家企業(yè)可出口韓國(guó)

　　昨日，記者從吉林省檢驗(yàn)檢疫局了解到，目前我省只有兩家企業(yè)具備出口韓國(guó)大白菜的資質(zhì)。一是長(zhǎng)春高榕農(nóng)業(yè)有限公司，另一家是延邊三漢物產(chǎn)有限公司。

　　昨日，記者聯(lián)系到延邊三漢物產(chǎn)有限公司，一位工作人員告訴記者，雖然他們有出口的資質(zhì)，但因?yàn)椴毁嶅X，今年并沒(méi)有簽出口合同。韓國(guó)對(duì)白菜出口要求非常嚴(yán)格，一棵2.5公斤的白菜經(jīng)過(guò)修整只能剩下約一半，除去成本根本不賺錢。

　　“不賺錢我們不可能出口1500噸?！迸c此相反，長(zhǎng)春高榕農(nóng)業(yè)有限公司趙經(jīng)理則肯定地說(shuō)，公司銷售的白菜價(jià)格是4~5元人民幣/棵。正常情況下，韓國(guó)白菜賣價(jià)在17~18元人民幣/棵，目前韓國(guó)白菜漲至68元人民幣/棵，在免關(guān)稅的情況下，還是有錢可賺的。

　　記者粗略算了一下，1500噸大白菜運(yùn)到大連港口，運(yùn)費(fèi)約84萬(wàn)元。以每棵白菜2.5公斤計(jì)算，每公斤白菜價(jià)格是1.6元，一噸白菜價(jià)格是1600元，1500噸大白菜，銷售額約在240萬(wàn)元，除去84萬(wàn)元運(yùn)費(fèi)，還有156萬(wàn)元的贏利空間，除去各種種植、管理以及經(jīng)營(yíng)成本，利潤(rùn)可想而知。

　　吉林蔬菜為何出口難？

　　韓國(guó)的“白菜危機(jī)”給山東省的白菜出口創(chuàng)造了商機(jī)。昨日，記者了解到，雖然山東省大白菜還沒(méi)有正式上市，但其價(jià)格已經(jīng)被炒高，由國(guó)慶節(jié)前的600~650元/噸，漲到750~800元/噸。

　　對(duì)此，吉林省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2008年，我省對(duì)韓國(guó)蔬菜出口額在1672萬(wàn)美元，2009年增長(zhǎng)到1873萬(wàn)美元，雖然年增長(zhǎng)達(dá)10%左右，但在全國(guó)所占比例較小。造成這種局面的原因是多方面的。一是我省經(jīng)濟(jì)總量小，影響出口額。其次，我省的蔬菜種植還沒(méi)有形成一體化機(jī)制，散戶種植仍占主流。再次，我省不占“地利”優(yōu)勢(shì)。與山東相比，我省的白菜運(yùn)往韓國(guó)的運(yùn)費(fèi)較高。此外，出口體系的建設(shè)不完善、思想觀念陳舊等因素，都制約了吉林蔬菜的出口。“前不久，我們?cè)鴮ｉT到山東省考察農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，并且已經(jīng)整理了相關(guān)材料報(bào)請(qǐng)省政府。未來(lái)，我省也會(huì)在此方面做進(jìn)一步改進(jìn)?！彼硎?。

　　提示：吉林跟風(fēng)種植風(fēng)險(xiǎn)大

　　此次韓國(guó)白菜危機(jī)，我省的企業(yè)未來(lái)是否可以考慮擴(kuò)大規(guī)模跟進(jìn)？這個(gè)商機(jī)還能維持多久？昨日，記者采訪了相關(guān)人士。

　　“在韓國(guó)，種大白菜就像吉林省種玉米(2059,5.00,0.24%)一樣，常態(tài)化、普遍化。這次韓國(guó)白菜危機(jī)只是暫時(shí)的，如果本地企業(yè)盲目跟進(jìn)，風(fēng)險(xiǎn)很大?！睋?jù)長(zhǎng)春高榕農(nóng)業(yè)有限公司趙經(jīng)理講，這種風(fēng)險(xiǎn)不僅來(lái)自韓國(guó)對(duì)外進(jìn)白菜的謹(jǐn)慎政策，還包括中韓兩國(guó)人民對(duì)白菜品種的認(rèn)可度?！拔覈?guó)老百姓不太認(rèn)可"黃金白菜"這個(gè)品種，如果種植戶在沒(méi)有訂單的情況下，盲目種植，只能加大自己的種植風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

　　據(jù)其講，山東之所以可以大面積種植“黃金白菜”，一是因?yàn)樯綎|本地泡菜生產(chǎn)企業(yè)多，對(duì)”黃金白菜“需求量大；另一方面，山東白菜種植成本低，運(yùn)費(fèi)也便宜；而且山東農(nóng)業(yè)種植、生產(chǎn)、加工、出口等方面已形成相對(duì)完善的體系，所以才會(huì)成功抓住這次商機(jī)。本報(bào)記者 胡晶

　　韓商到吉林市地頭收白菜

　　只要黃金白菜 可惜沒(méi)那么多

　　本報(bào)吉林訊(記者 李洋) “今年種黃金白菜的可發(fā)了，韓國(guó)客商跑到門口高價(jià)收購(gòu)，價(jià)格比去年高出3倍！種了這么多年菜，還是**次遇到！”吉林市龍?zhí)秴^(qū)烏拉街鎮(zhèn)關(guān)通村村民高興地說(shuō)。

　　“我家種了4.5畝地的黃金白菜，恰好這個(gè)品種的白菜今年市場(chǎng)緊缺，尤其是韓國(guó)來(lái)的客商就要這個(gè)品種的大白菜?！标P(guān)通村村民劉文慶介紹，“去年一畝地大白菜只能賣2000元左右。今年可好了，韓國(guó)的客商到地里把大白菜全包了，一畝地給6000元，我種了10多年大白菜，這個(gè)價(jià)格是*高的了。前年，我家5畝多地總共賣了1.3萬(wàn)元?！?/p>

　　“全村*低價(jià)格也賣到5000元一畝，比往年高很多?！痹摯宕迕褛w來(lái)林說(shuō)。

　　據(jù)關(guān)通村村主任劉慶太介紹，烏拉街鎮(zhèn)是吉林市*大的菜籃子基地，今年全鎮(zhèn)約2萬(wàn)畝無(wú)公害大白菜喜獲豐收?？上ыn商只收購(gòu)黃金白菜，多集中在關(guān)通村和楊屯村。但楊屯村種植得不多，我們村多些，有500畝左右。

　　據(jù)悉，黃金白菜的種子比較貴，相當(dāng)于其他大白菜種子的5倍左右，種時(shí)還要求使用農(nóng)家糞有機(jī)肥等，菜葉比較散，很適合腌制酸菜。

　　“韓國(guó)白菜比關(guān)通村的黃金白菜體型大約兩倍。但兩者的共同點(diǎn)是纖維少、菜葉嫩，非常適合腌制泡菜?！表n國(guó)大邱豐山貿(mào)易會(huì)社社長(zhǎng)崔大亨說(shuō)。

　　“我本來(lái)計(jì)劃從烏拉街鎮(zhèn)收購(gòu)1000噸大白菜，但目前只收到二三百噸?！贝薮蠛嘞Ｍc關(guān)通村建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，定向收購(gòu)黃金白菜。關(guān)通村村長(zhǎng)劉慶太對(duì)此很感興趣，他說(shuō)，關(guān)通村下設(shè)3個(gè)自然屯，大約種了1萬(wàn)畝大白菜，但種植黃金白菜僅5%左右比例?！爸灰N路能保證，整個(gè)烏拉街鎮(zhèn)乃至吉林市都可以種！”

　　泡菜危機(jī)給我們的警示

　　韓國(guó)“泡菜危機(jī)”，對(duì)許多國(guó)家特別是對(duì)中國(guó)這樣的人口大國(guó)，有很大的警示作用。對(duì)比韓國(guó)“泡菜危機(jī)”，我們?cè)?jīng)經(jīng)過(guò)“豬肉危機(jī)”，而“蒜你狠”“姜你軍”還在延續(xù)?！柏i肉危機(jī)”被政府成功化解，大蒜、生姜都是作料，即使價(jià)格上漲對(duì)居民生活也不會(huì)造成大的影響。而一旦白菜、蘿卜等大路菜價(jià)格走高，對(duì)百姓生活構(gòu)成的影響將是巨大的。

　　必須認(rèn)識(shí)到，中國(guó)城市菜價(jià)走高的可能性是存在的。低溫、高溫、持續(xù)暴雨等自然災(zāi)害肆虐可導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)，流動(dòng)性相對(duì)過(guò)剩易導(dǎo)致出現(xiàn)投機(jī)炒作現(xiàn)象。特別是這幾年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)呈幾何速度上升，城市周邊大片的菜地都變成了水泥磚頭，一方面菜量減少，一方面中間環(huán)節(jié)增多、運(yùn)輸成本增加，推高了菜價(jià)。

　　更加值得引起高度重視的是，韓國(guó)為了化解“泡菜危機(jī)”，已經(jīng)取消了白菜進(jìn)口關(guān)稅，這對(duì)于鄰國(guó)的中國(guó)蔬菜市場(chǎng)也可能帶來(lái)一定的沖擊。

　　中國(guó)大量蔬菜肯定會(huì)沖著韓國(guó)市場(chǎng)的高價(jià)格大幅增加向韓國(guó)出口，必然帶動(dòng)中國(guó)國(guó)內(nèi)蔬菜市場(chǎng)價(jià)格新一輪的上漲。有關(guān)部門有必要密切關(guān)注，應(yīng)該迅速拿出應(yīng)對(duì)之策。近日，已有廣東出現(xiàn)天價(jià)菜心的傳聞。如果出現(xiàn)新一輪蔬菜價(jià)格上漲，特別是白菜等大路菜漲價(jià)，將推動(dòng)通脹進(jìn)一步走高。如果應(yīng)對(duì)不好韓國(guó)白菜高價(jià)對(duì)中國(guó)國(guó)內(nèi)蔬菜市場(chǎng)的沖擊，那么，可能引起中國(guó)發(fā)生全面通脹。對(duì)此，絕不可以掉以輕心。
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