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昆明出臺法規,保證生產經營清真食品“清”“真”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 9月25日,《昆明市 清真食品管理條例(草案》提請市十二屆人大常委會第三十四次會議審議。

  《條例(草案》明確,超市、商場、農貿市場或者集貿市場,應當根消費需求設置清真食品專區或專柜。食用清真食品少數民族較多的單位,應當設清真餐廳或者提供清真飲食。學校、幼兒園、醫院、機場、車站、旅游景區、會議中心等,有條件的應當設立清真餐廳。

  《條例(草案》明確了清真食品市場的準入條件:要具備生產經營清真食品專用的場所、工具、運輸工具等;個體工商戶應當是食用清真食品的少數民族,管理人員中應當有食用清真食品的少數民族公民等。《條例(草案》明確,生產、經營清真食品實行“清真食品準營證”管理制度,從事清真食品生產、經營的,除依法取得相關證照外,還應向所在地的縣(市區民族事務行政主管部門申請“清真食品準營證”,未取得的,不得生產、經營清真食品,不得在企業名稱和商品字號上冠以“清真”字樣,不得使用具有清真含義的文字、標志。以此保證“清真要清,清真要真”,主要解決“管不住、管不好”的問題。

  《條例(草案》還提出,禁止攜帶清真忌食食品進入清真餐廳等清真食品專營場所。

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