??? “金秋十月螃蟹肥”。很快又到了一年吃螃蟹的*佳時節(jié)，但是網(wǎng)絡(luò)上卻流傳螃蟹生產(chǎn)環(huán)節(jié)添加避孕藥的傳聞。這種說法到底可不可信呢？為此，武漢市農(nóng)業(yè)部門立即組織調(diào)查，了解該市螃蟹生產(chǎn)、流通的情況，并于17日召開了新聞通氣會，通報了相關(guān)情況。

　　據(jù)統(tǒng)計，目前武漢市螃蟹養(yǎng)殖面積66.4萬畝，其中湖泊養(yǎng)殖達64.4萬畝，約2萬畝為池塘養(yǎng)殖。湖泊養(yǎng)殖主要分布在武漢市江夏、黃陂、蔡甸、新洲等地的遠郊湖泊。養(yǎng)殖方式分為湖泊養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖兩種。以上這些區(qū)域均遠離城市及工業(yè)區(qū)，附近沒有污染源，水質(zhì)良好，環(huán)境優(yōu)越，符合無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標準，尤其是池塘養(yǎng)殖，其水質(zhì)要求比其他魚類養(yǎng)殖要高出很多，否則養(yǎng)殖螃蟹難以成活。

　　據(jù)水產(chǎn)專家介紹，為了使池塘的水質(zhì)干凈，在池塘養(yǎng)殖中有時會使用符合質(zhì)量要求的水質(zhì)凈化劑，并嚴格按規(guī)定的使用劑量來消毒水體，以保證螃蟹生長的水體環(huán)境良好，減少病害發(fā)生。水質(zhì)凈化劑的作用是增加水的溶氧，分解有機質(zhì)，一般沒有危害。養(yǎng)殖螃蟹投放的餌料分為天然餌料和生物餌料兩種，基本沒有使用配合飼料。天然餌料就是水草，生物餌料有螺螄、魚蝦、玉米。

　　一位蟹農(nóng)介紹，螃蟹在養(yǎng)殖過程中偶爾會得“黑鰓病”，如果及時換水，就能控制住。“避孕藥”的作用是抑制性腺發(fā)育，從而促進動物身體生長，但螃蟹屬于低等甲殼類生物，避孕藥對螃蟹基本不起作用；且如果投放避孕藥等激素類藥物，會干擾螃蟹的生理過程，導致雌蟹的黃、雄蟹的膏發(fā)育不全。

　　為了確保螃蟹的品質(zhì)，武漢市水產(chǎn)管理部門早已向全市蟹農(nóng)發(fā)放了《河蟹池塘無公害養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程》，目前已在全市建立起湖泊、池塘生態(tài)養(yǎng)蟹的一整套理論和技術(shù)體系，一些重點養(yǎng)殖企業(yè)均有生態(tài)養(yǎng)蟹的技術(shù)標準。

　　同時，該市農(nóng)業(yè)局也在不斷加強螃蟹無公害基地、出口基地建設(shè)和品牌建設(shè)，通過統(tǒng)一苗種供應(yīng)、統(tǒng)一養(yǎng)蟹技術(shù)、統(tǒng)一投入品渠道等來提高蟹農(nóng)組織化程度。截至目前，該市專業(yè)水產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)從未在螃蟹中檢測出避孕藥的殘留物。 (黃芹 張芹)