??? 南都訊 記者薛冰妮 王道斌 實習(xí)生張瑞林通訊員申琳　由于香港澳門珠海接連出現(xiàn)了食用鮮帶子中毒事件。昨日，廣東省衛(wèi)生廳專門發(fā)布了一則食品安全預(yù)警通告，提醒市民近期慎食貝類水產(chǎn)，加工時應(yīng)將其內(nèi)臟剔除干凈，并減少食用雙殼貝類海產(chǎn)的頻率。

??? 珠海9人食用帶子中毒

??? 來自香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護中心消息，稱該中心自從5月15日起，已收到28人食用鮮帶子后不適的報告，他們都是懷疑麻痹性貝類毒素中毒。香港海鮮業(yè)聯(lián)合總會主席李彩華表示，華南海域都出產(chǎn)帶子，供港帶子主要來自山東和遼寧。另一方面，截至5月19日，澳門14名居民食用新鮮帶子后中毒。

??? 南都記者李京從珠海方面了解到，截至昨日，珠海衛(wèi)生部門共接到9例食用帶子中毒的報告，初步斷定為貝類毒素中毒。據(jù)了解，目前在珠海銷售的帶子大多來自湛江、廣州、潮汕等地。珠海市食安辦已要求全市暫停售賣帶子。

??? 港媒報道稱廣州日前有6人食用新鮮帶子出現(xiàn)中毒癥狀，廣州市衛(wèi)生局應(yīng)急辦昨晚表示，截至昨日，并未收到有關(guān)廣州出現(xiàn)食用海鮮、貝類而引發(fā)食物中毒的事件報告。

??? 毒素多集中在貝類內(nèi)臟

??? 省衛(wèi)生廳在《通報》中稱，麻痹性貝類毒素由貝殼類海產(chǎn)進食的浮游微海藻生成。雙殼貝類海產(chǎn)如帶子、蜆、貽貝、蠔、扇貝，是濾食特性生物，會攝取水中的有毒海藻。海藻含有毒素，毒素便會集中在貝殼類海產(chǎn)組織，特別是海產(chǎn)的內(nèi)臟。貝類海產(chǎn)品中毒臨床癥狀為刺痛、麻痹、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，中毒嚴重者可導(dǎo)致說話和呼吸困難。

??? 高溫也“殺不死”毒素

??? 中山大學(xué)附屬**醫(yī)院黃埔院區(qū)消化內(nèi)科主任唐保東表示，這些含毒素貝類有可能是因為工業(yè)污染，或者是漲潮或赤潮時污染所致。老百姓和一般醫(yī)院都無法判斷是否有毒素，一般來說是要到特定的醫(yī)院或者政府的檢驗機構(gòu)才能監(jiān)測出來。他建議市民近期若要吃貝類，買回來要多用清水養(yǎng)一養(yǎng)，剔除內(nèi)臟?！岸舅夭煌诩毦?，很難通過高溫完全清除，也很難用常規(guī)的烹飪辦法處理掉。一般的食物中毒是由于細菌引起，而毒素中毒則會影響神經(jīng)，這些毒素侵犯神經(jīng)，很難清除，所以只能及早發(fā)現(xiàn)及時就醫(yī)，趕緊將肚子里沒吸收的毒素排出來?！?/p>

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??? 廣東省衛(wèi)生廳提醒廣大市民，近期慎食貝類水產(chǎn)