??? 我國(guó)白酒主產(chǎn)區(qū)西南今年遇上大旱，水源緊張、糧食歉收，白酒企業(yè)艱難地繼續(xù)保證生產(chǎn)。盡管現(xiàn)在賣(mài)的酒都是早前釀好的，但已經(jīng)有企業(yè)未雨綢繆反季喊漲，日前古井貢酒一紙?zhí)醿r(jià)通知又讓市場(chǎng)神經(jīng)緊繃起來(lái)。

??? 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠大批停產(chǎn)傳聞遭駁

??? 近日有報(bào)道披露，西南連日大旱已嚴(yán)重影響到白酒企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)，因?yàn)槿彼畤?yán)重，“中國(guó)酒都”貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的數(shù)百戶釀酒的作坊和小型酒廠，幾乎有近一半被迫暫停營(yíng)業(yè)。

??? 這邊茅臺(tái)鎮(zhèn)政府工作人員隨即駁斥說(shuō)，外面?zhèn)髡f(shuō)干旱造成茅臺(tái)鎮(zhèn)多家企業(yè)停產(chǎn)，這并不屬實(shí)，赤水河沒(méi)斷流，企業(yè)就不可能停產(chǎn)。只是*近政府針對(duì)三無(wú)釀酒企業(yè)實(shí)行關(guān)閉措施，使一些小型釀酒企業(yè)停產(chǎn)，但這與干旱沒(méi)有多大關(guān)系。

??? 記者從一位剛?cè)ベF州走訪過(guò)企業(yè)的知情人士處了解到，目前赤水河還沒(méi)有斷流，不過(guò)確實(shí)有大半河床都裸露出來(lái)了，“缺水是顯而易見(jiàn)的”.不過(guò)據(jù)他走訪所見(jiàn)，當(dāng)?shù)鼐茝S的生產(chǎn)基本正常，“由于白酒是主要財(cái)政來(lái)源，當(dāng)?shù)卣吡ΡＷC企業(yè)生產(chǎn)用水”.而對(duì)于小作坊的情況他表示不是十分清楚，只能說(shuō)不排除當(dāng)?shù)卣型ＰS保大廠的可能。

??? 貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限公司是茅臺(tái)鎮(zhèn)一家擁有1000余名員工的企業(yè)，集團(tuán)副總經(jīng)理趙海說(shuō)，干旱對(duì)他們的影響不大，從目前來(lái)看，赤水河水量是減少了，但還沒(méi)有發(fā)展到斷流，只要河水不出現(xiàn)斷流，企業(yè)就能照常生產(chǎn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)大型釀酒企業(yè)，都備有大容量蓄水池，不會(huì)因?yàn)樗磫?wèn)題而停產(chǎn)。

??? 水、糧成本上漲逼升白酒價(jià)格

??? 據(jù)悉，干旱給茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒企業(yè)造成一定損失，主要是用水困難，春節(jié)過(guò)后大概有半個(gè)月停水，由于水壓不夠，酒廠只好雇車(chē)到赤水河拉水，每車(chē)20噸450元。企業(yè)反映，用水成本增加企業(yè)短時(shí)期還可以接受，如果再持續(xù)干旱就承受不了了。

??? 趙海認(rèn)為，從水源上看不會(huì)影響茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒市場(chǎng)價(jià)格，但在農(nóng)作物方面可能會(huì)受到一定影響。他們使用的主要原料---高粱，產(chǎn)自仁懷市周邊山區(qū)，外地產(chǎn)的高粱達(dá)不到醬香口感要求，小麥可以從外地進(jìn)，但高粱必須是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)。因?yàn)榻衲旮珊担吡豢赡軙?huì)減產(chǎn)，一旦原材料價(jià)格上漲，白酒出廠價(jià)肯定要上浮。

??? 如果將來(lái)作為中國(guó)白酒風(fēng)向標(biāo)的貴州茅臺(tái)價(jià)格因旱情再度玩“跳高”,那么，新一輪白酒漲價(jià)潮又將襲來(lái)。

??? 事實(shí)上，已經(jīng)有白酒企業(yè)借旱發(fā)難動(dòng)手了。古井貢酒日前發(fā)布公告稱(chēng)，自3月26日起，旗下原漿酒系列提貨價(jià)漲5%-20%.對(duì)于提價(jià)原因，古井貢酒公司方面稱(chēng)，是為了進(jìn)一步明晰公司“古井貢酒”年份原漿酒系列產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，另一個(gè)原因是原材料、包裝材料價(jià)格普遍上漲。

??? 不過(guò)，一白酒經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)為，古井貢酒選擇淡季提價(jià)，跟西南干旱有關(guān)，水井坊、舍得酒的產(chǎn)地均在旱區(qū)，如果水井坊、舍得酒*終提價(jià)，空出的位置正好由提價(jià)后的古井貢年份原漿系列填補(bǔ)。

??? 據(jù)了解，此次提價(jià)是古井貢酒今年第二次提價(jià)行為。在今年1月1日，古井貢正式對(duì)旗下紅運(yùn)系列、金獎(jiǎng)系列等產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格在原價(jià)基礎(chǔ)上上調(diào)5%,是在茅臺(tái)、汾酒、洋河宣布提價(jià)之后，春節(jié)消費(fèi)旺季之前。而此次提價(jià)在啤酒上市白酒退隱的淡季，各家白酒均無(wú)漲價(jià)行為之前。