質檢總局：首次明確食品企業質量安全主體責任具體內容
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 南方網訊 記者昨天（1日從廣州市質監局獲悉，國家質檢總局制定了《
據了解，該規定含有14大方面的內容，包括保持資質的一致性；建立進貨查驗記錄制度；建立生產過程控制制度；建立出廠檢驗記錄制度；建立不合格品管理制度；食品標識標注內容應符合法律、法規、規章及食品安全標準規定的事項；建立銷售臺帳；建立不安全食品召回制度；建立消費者投訴受理制度；按規定妥善處置食品安全事故等等。
據介紹，去年廣州市質監局以強化食品生產加工企業的質量安全主體責任為重點，在全市范圍內積*探索食品安全監管方式創新，積*推行食品質量安全主任制度，目前，全市食品生產企業已聘任了1563名質量安全主任。此外，還推進了企業質量信用體系建設，建立了以企業質量檔案為基礎、以業務監管數據為核心的評價體系，對全市1063家獲得工業產品生產許可證的生產企業進行質量信用等級評價。
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