作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 你還敢不敢吃
“海南毒
事實(shí)上,市民們近年來基本上感受不到以前常見的蔬菜“春淡”和“秋淡”,這其中,反季節(jié)蔬菜功不可沒。重慶蔬菜市場(chǎng)上,反季節(jié)蔬菜現(xiàn)在的供應(yīng)量,要占到一半以上。
然而,“海南毒豇豆”事件一曝光,“反季節(jié)蔬菜”就成了熱詞。
市場(chǎng)蔬菜 反季至少占一半
在“海南毒豇豆”事件中,出事的豇豆為反季節(jié)蔬菜。有消息稱,反季節(jié)菜由于生長(zhǎng)季節(jié)錯(cuò)位,種植時(shí)往往要用更多的農(nóng)藥殺蟲,因此農(nóng)藥殘留超標(biāo)可能性大于正季蔬菜。
昨日,記者在盤溪蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到,該市場(chǎng)銷售的反季節(jié)蔬菜目前至少占一半以上。
經(jīng)營(yíng)戶李先生說,近年來隨著反季節(jié)蔬菜的普及,蔬菜的季節(jié)性特征越來越不明顯,很多人已記不得哪種蔬菜正常的上市時(shí)間。他說,其實(shí),眼下的蕃茄、豇豆、黃瓜等常見菜都是反季節(jié)蔬菜。他說,正季的蕃茄、豇豆、黃瓜在本地大量上市的時(shí)間一般都在四五月份過后。
目前市面上的反季節(jié)蔬菜究竟有多少?李先生稱,在盤溪市場(chǎng),眼下反季節(jié)蔬菜至少占到了該市場(chǎng)蔬菜品種的80%。經(jīng)營(yíng)戶周先生的估算相對(duì)保守,稱該市場(chǎng)至少有50%以上的品種是反季節(jié)蔬菜。
反季節(jié)蔬菜之所以占有如此大的份額,相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶的說法是這類蔬菜在市場(chǎng)上很受歡迎,價(jià)格相比正季蔬菜高得多。利潤(rùn)高了,種的人自然多了。李先生舉例稱,目前反季黃瓜500克收購價(jià)多在1元上下,而正季黃瓜大量上市后產(chǎn)地收購價(jià)僅一兩角錢。
重慶地產(chǎn)蔬菜 秋冬品種不足
重慶地區(qū)地產(chǎn)蔬菜品種較為豐富。在豆類中,豇豆品種多達(dá)43種,四季豆14種,豌豆3種;瓜類中,絲瓜14種,冬瓜7種,南瓜41種,西葫蘆3種,黃瓜52種,苦瓜17種。茄科蔬菜中,辣椒53種,茄子18種,番茄28種。十字花科蔬菜中,白菜53種,蘿卜27種,甘藍(lán)22種,花菜16種。其他蔬菜中,胡蘿卜2種,萵筍22種,香菜8種,生菜4種,菠菜11種,蕹菜(空心菜3種,芹菜2種,蔥5種,莧菜1種。
在蔬菜上市時(shí)間上,秋冬蔬菜品種相對(duì)于春夏季少,主要是白菜、甘藍(lán)、萵筍、芹菜、豆類、蘿卜等一些莖葉類作物,缺少豆類、茄科、瓜類蔬菜。另外,每種蔬菜作物的品種也較春夏季少。比如,只有白菜33種,蘿卜21種,花椰菜17種,豇豆14種,萵筍20種,甘藍(lán)20種,茄子13種,芹菜6種,香菜6種,辣椒40種,菜心6種,菠菜7種、生菜6種。
也就是說,由于本地蔬菜品種并不能完全在秋冬生產(chǎn),市售蔬菜中,確實(shí)有不少來自外地的反季節(jié)蔬菜。
本報(bào)綜合
蔬菜交易量很大 逐一檢測(cè)很難辦
蔬菜質(zhì)量檢測(cè)制度,有關(guān)方面早就建立了,為何帶毒的蔬菜又現(xiàn)身江湖?有盤溪蔬菜經(jīng)營(yíng)戶表示,市場(chǎng)交易量太大,不可能每一批蔬菜都檢測(cè)到。
據(jù)了解,盤溪蔬菜批發(fā)市場(chǎng)設(shè)有專門的蔬菜質(zhì)量檢測(cè)室,規(guī)定凡欲進(jìn)場(chǎng)交易的蔬菜都必須檢測(cè)合格。然而,記者昨日在向相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶打聽時(shí),有經(jīng)營(yíng)戶稱市場(chǎng)方面的檢測(cè)只是例行公事,欲進(jìn)場(chǎng)的蔬菜在大門口“報(bào)個(gè)到”后大都能被放行。另外,質(zhì)量檢測(cè)都靠抽樣??梢卉囀卟丝赡艽嬖诙鄠€(gè)采購地點(diǎn),蔬菜“漏檢”概率*大。
經(jīng)營(yíng)戶的說法,因星期天找不到市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人,故未能得到印證。
與批發(fā)市場(chǎng)一樣,市內(nèi)超市在蔬菜經(jīng)營(yíng)中也都設(shè)有蔬菜質(zhì)量檢測(cè)環(huán)節(jié)。永輝超市介紹,該超市每天都要對(duì)進(jìn)場(chǎng)蔬菜進(jìn)行抽檢,如果發(fā)現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)的就要采取相應(yīng)的處理措施。一般而言,對(duì)有問題的蔬菜要全部倒掉。
毒豇豆殃及池魚 海南菜遭到封殺
受“海南毒豇豆”影響,昨日的盤溪蔬菜批發(fā)市場(chǎng)已難尋豇豆蹤影。與此同時(shí),海南青椒也價(jià)格大降,經(jīng)營(yíng)戶自曝一車虧損上萬元。
海南青椒正打爛仗
昨日下午,記者來到盤溪蔬菜市場(chǎng),數(shù)以百計(jì)的銷售倉位堆碼著琳瑯滿目的蔬菜,唯獨(dú)不見豇豆。
經(jīng)營(yíng)戶周先生說,*近三四天已經(jīng)很難見到豇豆叫賣。之前他也賣過海南豇豆,**的銷量在500公斤左右,現(xiàn)在他沒有進(jìn)貨了。
受累“毒豇豆”,海南青椒正在打爛賬,批發(fā)價(jià)只及采購、運(yùn)輸成本的一半。
記者親眼見到,經(jīng)營(yíng)海南青椒的張女士將貨按0.5元/500克出了手。她訴苦說:“明顯賣不動(dòng)了,只好降價(jià)甩賣?!睋?jù)她介紹,海南青椒的“到岸價(jià)”應(yīng)該在1元/500克左右,現(xiàn)在買了,算下來一車貨要虧損1萬多元。
有超市封殺海南菜
昨日,記者在解放碑重百、新世紀(jì)、永輝等超市逛了一圈,均未找到豇豆。不僅海南豇豆消失得無影無蹤,部分超市甚至整體封殺海南菜。
永輝方面昨日介紹,毒豇豆事件曝光后,該超市對(duì)自身銷售的一批來自海南的豇豆進(jìn)行了檢測(cè),發(fā)現(xiàn)其農(nóng)藥殘留超標(biāo),當(dāng)即予以銷毀,價(jià)值達(dá)4萬多元。慎重起見,該超市隨后叫停了所有產(chǎn)自海南的蔬菜采購。
據(jù)了解,其他超市也有類似做法。
超市人士稱,因?yàn)楹D喜瞬⒎侵貞c菜市主力,停售海南菜對(duì)市民菜籃子供應(yīng)不會(huì)有大的影響。
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