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遼寧沈陽(yáng)將建食品生產(chǎn)責(zé)任追溯體系

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)


??? “食品安全就是生命! ”春節(jié)前,遼寧沈陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局舉行全市部分餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書(shū)簽約儀式,近百家餐飲服務(wù)單位代表在現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)合簽署《承諾書(shū)》,向社會(huì)公開(kāi)承諾:認(rèn)真貫徹《食品安全法》,讓消費(fèi)者吃得放心、吃得安全。

  在倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信合法經(jīng)營(yíng)的同時(shí),沈陽(yáng)市還將建立責(zé)任追溯體系,對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶,重點(diǎn)要求他們建立食品原料的采購(gòu)索票、索證和臺(tái)賬制度;鹵制品攤販杜絕使用病死病害肉類和非食用物質(zhì),不濫用食品添加劑;學(xué)生食堂必須做好每餐飯菜留樣工作;生產(chǎn)企業(yè)要建立健全食品生產(chǎn)加工質(zhì)量管理體系,在供應(yīng)、生產(chǎn)、流通、銷售、售后服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照相關(guān)要求執(zhí)行,確保所有出廠產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)不低于正式發(fā)布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保證食品安全,如出現(xiàn)問(wèn)題將嚴(yán)厲懲處。

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