作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 商報訊(記者 王漪)
??? 食品安全風險監(jiān)測,是指通過系統(tǒng)和持續(xù)收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監(jiān)測數(shù)據(jù)及相關信息,并進行綜合分析和及時通報的活動。監(jiān)測內容包括食品、食品添加劑和食品相關產品。
??? 據(jù)了解,國家食品安全風險監(jiān)測將遵循優(yōu)先選擇原則,兼顧常規(guī)監(jiān)測范圍和年度重點。健康危害較大、風險程度較高以及污染水平呈上升趨勢的;易于對嬰幼兒、孕產婦、老年人、病人造成健康影響的;流通范圍廣、消費量大的;以往在國內導致食品安全事故或者受到消費者關注的;已在國外導致健康危害并有證據(jù)表明可能在國內存在的等五類產品將被優(yōu)先監(jiān)測。
??? 根據(jù)規(guī)定,國務院有關部門根據(jù)食品安全監(jiān)督管理等工作的需要,提出列入國家食品安全風險監(jiān)測計劃的建議。衛(wèi)生部會同有關部門,制定和實施加強國家食品安全風險監(jiān)測能力的建設規(guī)劃,建立覆蓋各省、自治區(qū)、直轄市的國家食品安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡。
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