??? 中新網2月11日電 今后一些健康危害較大、風險程度較高及污染水平呈上升趨勢或易對嬰幼兒、孕產婦、老年人和病人造成健康影響的產品，將優先接受國家食品安全風險監測。

　　日前，衛生部、工業和信息化部、工商總局、質檢總局及國家食品藥品監管局等五部門聯合發布了《食品安全風險監測管理規定(試行)》，對于即將覆蓋全國各省、自治區、直轄市的國家食品安全風險監測網絡的相關實施細節提出明確要求。

　　《規定》指出，國家食品安全風險監測計劃應根據食品安全風險評估、食品安全標準制定與修訂和食品安全監督管理等工作的需要制定。有關部門根據食品安全監督管理等工作的需要，提出列入國家食品安全風險監測計劃的建議。建議內容應包括食源性疾病、食品污染和食品中有害因素的名稱、相關食品類別及檢測方法、經費預算等。

　　國家食品安全風險評估專家委員會負責根據食品安全風險評估工作的需要，提出制定國家食品安全風險監測計劃的建議，于每年6月底前報送衛生部。衛生部會同國務院有關部門于每年9月底以前制定并印發下年度國家食品安全風險監測計劃。在制定國家食品安全風險監測計劃時，應征求行業協會、國家食品安全標準審評委員會以及農產品質量安全評估專家委員會的意見。

　　《規定》明確，國家食品安全風險監測應遵循優先選擇原則，兼顧常規監測范圍和年度重點，將以下情況作為優先監測的內容：

　　(一)健康危害較大、風險程度較高以及污染水平呈上升趨勢的；

　　(二)易于對嬰幼兒、孕產婦、老年人、病人造成健康影響的；

　　(三)流通范圍廣、消費量大的；

　　(四)以往在國內導致食品安全事故或者受到消費者關注的；

　　(五)已在國外導致健康危害并有證據表明可能在國內存在的。

　　食品安全風險監測應包括食品、食品添加劑和食品相關產品。

　　《規定》要求，承擔國家食品安全風險監測工作的技術機構應由衛生部會同國務院質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理等部門確定。承擔食品安全風險監測工作的技術機構應具備食品檢驗機構資質認定條件和按照規范進行檢驗的能力，原則上應當按照國家有關認證認可的規定取得資質認定(非常規的風險監測項目除外)。