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質(zhì)檢總局最新公布:6類食品平均合格率超90%

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

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??? 國家質(zhì)檢總局3日發(fā)布《2009年第4批產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查公告》,公布了對食品、日用消費品、建筑和裝飾裝修材料、工業(yè)生產(chǎn)資料等29類產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查的結(jié)果。其中,食品總體抽檢合格率為91.66%,食品質(zhì)量總體水平較好。

??? 根據(jù)公告,本次食品類共抽查了1391批次,包括白酒、小麥粉、食用植物油、果(露酒、水果罐頭、腌臘肉制品等6類產(chǎn)品。經(jīng)檢驗,合格1275批次,合格率為91.66%,與第3批產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果相比,食品類批次合格率提高了1.88個百分點。其中,白酒的合格率為95.33%,主要是總酸、固形物、酒精度、糖精鈉、安賽蜜、己酸乙酯等項目不合格。小麥粉的合格率為95.33%,主要是過氧化苯甲酰含量超標。據(jù)了解,過量食用過氧化苯甲酰含量超標的小麥和面粉會損害肝功能,導(dǎo)致慢性苯中毒。食用植物油合格率為92.67%,主要是酸值,特丁基對苯二酚(TBHQ,抗氧化劑使用比例之和,過氧化值、溶劑殘留量等項目不合格。果(露酒合格率為88.33%,主要是酒精度、安賽蜜、菌落總數(shù)、莧菜紅、錳、山梨酸等項目不合格。水果罐頭合格率為88.50%,違規(guī)使用食品添加劑是造成產(chǎn)品不合格的主要原因。腌臘肉制品合格率為83.04%,主要是酸價、過氧化值含量超標,這表明產(chǎn)品已發(fā)生酸敗變質(zhì),會產(chǎn)生哈喇味,影響食用。

??? 據(jù)悉,國家質(zhì)檢總局已將本次產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查情況通報了地方政府和有關(guān)部門,并已責成相關(guān)省(自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門按照有關(guān)法律法規(guī),對本次抽查中不合格的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)依法進行處理。

??? 相關(guān)鏈接:

??? 質(zhì)檢總局《2009年第4批產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查公告》

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