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哈爾濱:食品臨界保質期商場須醒目提示

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 哈爾濱新聞網訊(記者 陳程為進一步規范食品及重要商品交易市場秩序和經營行為,保障人民群眾身體健康和生命財產安全,《哈爾濱市食品及重要商品市場準入及進貨查驗管理辦法》出臺,并于2月14日起正式實施。

  涉及人身安全商品采取準入制

  《辦法》規定采取準入制度管理的商品包括:食品超市、經營食品的商場、食品批發市場和食品集貿市場內的食品經營者、個體工商戶、農民專業合作社等食品經營者經銷的預包裝食品、散裝食品、副食品、食用農產品等各種供人食用或飲用的成品和原料,以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但不包括以治療為目的的物品。工業消費品市場中關系到人身安全的燃氣灶具、減壓閥、壓力容器、家用電器、兒童玩具、勞動保護用品、人造板、扣件、電線電纜、易燃易爆品、化妝品及其他與人身健康和生命財產安全相關的商品。生產資料市場中建筑鋼材、農機及農機配件、汽車配件、化工原料、有色金屬、種子、農藥、化肥等可能影響人身財產安全和損害農民消費者權益的商品。

  進貨須索取“進銷貨票證通”

  《辦法》規定,經營者要建立食品及重要商品進銷貨臺賬,同時實行食品及重要商品“進銷貨票證通”制度?!斑M銷貨票證通”票據內容包括商品名稱、規格、數量、生產日期、生產批號和保質期等項目,同時還須注明銷(進貨者的名稱、地址、聯系方式和銷售日期。食品及重要商品的總經銷、總代理、批發市場以及所有具有二次銷售行為的經營者,要為購買其產品的其他經營者提供“進銷貨票證通”的進貨憑證,同時留存銷貨憑證,作為銷貨臺賬保管。經銷食品及重要商品的商場、超市、小食雜店、倉買店等所有零售企業(戶在進貨時,須向批發企業(戶索取“進銷貨票證通”的進貨憑證。同時留存此憑證,作為進貨臺賬保管。臺賬和進銷貨票證保存期為2年。

  散裝食品進貨應嚴格查驗

  《辦法》規定,對即將到保質期的食品,經營者應當在陳列場所向消費者作出醒目提示;對超過保質期或者腐敗、變質、質量不合格等食品,應當立即停止銷售,撤下柜臺銷毀或報告工商行政管理機關依法處理,處理情況應當如實記錄。

  食品經營者采購散裝食品時,必須向制售者索取并核對生產者的生產許可證和食品檢驗合格證明等材料,應查驗散裝食品的標簽內容是否清晰、完整。任何食品經營者不得經銷未取得生產許可證的生產者生產的食品和無檢驗合格證明及標簽內容不完整的散裝食品。經營者進貨后,應按照所采購食品的保存條件要求進行儲存,并應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。

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