??? 今天是傳統(tǒng)的臘八節(jié)，按照傳統(tǒng)，國(guó)內(nèi)一些寺廟依舊會(huì)免費(fèi)派發(fā)臘八粥供香客與游人品嘗。在喝粥的群體中，已有人悄悄提出，是否可以采用一些全新的健康元素，比如，青稞，加入到臘八粥里面？

　　娃哈哈近期推出的“杏仁青稞粥”大有流行的趨勢(shì)。筆者發(fā)現(xiàn)，娃哈哈這罐小小的粥正**著方便食品的新潮流——健康。

　　食“新”眾生相：新方便食品亮相，有人歡喜有人憂

　　這款“杏仁青稞粥”在國(guó)內(nèi)一亮相，*高興的莫過(guò)于老老少少眾多“好吃嘴”了。喜歡嘗新的人吃了之后，立即被這罐粥吸引，并向周圍的朋友推薦。一傳十，十傳百，“吃粥熱”就這樣很快在城里流行起來(lái)。

　　吃的人一多，賣的也就多了。據(jù)國(guó)內(nèi)一家大型超市的營(yíng)業(yè)員介紹，“杏仁青稞粥”上柜以來(lái)，連續(xù)創(chuàng)下單日新品銷售紀(jì)錄，到目前這止，已經(jīng)開出了多張請(qǐng)貨單。“估計(jì)這個(gè)月的任務(wù)會(huì)超額完成，所以大家都挺開心的”。“杏仁青稞粥”上市取得開門紅，也讓娃哈哈的銷售人員樂(lè)得合不攏嘴，娃哈哈有關(guān)人員透露，公司正討論要進(jìn)一步加大對(duì)“杏仁青稞粥”的推廣投入。

　　然而“杏仁青稞粥”的熱銷，就直接影響到了方便面、餅干和面包的銷售。看來(lái)，“杏仁青稞粥”的上市必將引發(fā)方便食品新一輪的爭(zhēng)斗。

　　行家現(xiàn)身說(shuō)：“生態(tài)風(fēng)”**方便食品潮流

　　一位食品行業(yè)的資深人士揭示了“杏仁青稞粥”熱銷的原因。方便面和餅干一直是人們*常選擇的方便食品，近年來(lái)，隨著健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，對(duì)方便食品的營(yíng)養(yǎng)健康要求也就自然水漲船高，娃哈哈正是看到了這種需求趨勢(shì)，推出新一代健康方便食品。該業(yè)內(nèi)人士還指出，“杏仁青稞粥”只是一個(gè)“先鋒產(chǎn)品”，估計(jì)娃哈哈后面還會(huì)有所動(dòng)作。

　　而營(yíng)養(yǎng)專家則認(rèn)為，“杏仁青稞粥”熱銷有兩大因素：

　　一是所用的主原料青稞，產(chǎn)自海拔3600米以上高原生態(tài)區(qū)，順應(yīng)了當(dāng)今人們追求“綠色生態(tài)”的消費(fèi)需求；

　　二是青稞獨(dú)特的“平衡”健康的作用，不僅補(bǔ)充多達(dá)38種營(yíng)養(yǎng)素，而且所含的膳食纖維是小麥的15倍，還有獨(dú)特的β-葡聚糖，有清除體內(nèi)垃圾和保護(hù)血液健康的作用。這一清一補(bǔ)，就達(dá)到了身體的“平衡”。

　　看來(lái)，方便食品除了提供“方便”，營(yíng)養(yǎng)和健康也是必需的。“杏仁青稞粥”吹起“生態(tài)風(fēng)”，成為**方便食品的新潮流。

　　藏在“杏仁青稞粥”里的秘密：高原食肉民族“平衡”健康之謎

　　據(jù)說(shuō)，“杏仁青稞粥”里還暗藏了一個(gè)“秘密”，那就是“高原食肉民族平衡健康之謎”。

　　在青藏高原，人們主要吃風(fēng)干的牛羊肉和奶制品，很少能夠吃到新鮮的蔬菜瓜果，但卻能在高寒缺氧地區(qū)健康地生活，一直以來(lái)，還很少發(fā)生心血管疾病。原來(lái)，藏族除了吃肉喝奶，還把吃青稞炒面當(dāng)作主食。青稞含有19種氨基酸，11種礦物質(zhì)，6種維生素，還有膳食纖維、支鏈淀粉、膽固醇抑制因子等，不僅能夠起到補(bǔ)充微量元素的作用，還能夠清除腸道垃圾，保持血液健康。青稞在距　今已經(jīng)超過(guò)3500年的時(shí)間里，對(duì)高原食肉民族膳食平衡發(fā)揮著非常重要的作用。

　　以青稞為主要原料的“杏仁青稞粥”，走下3600米雪域高原，走進(jìn)尋常百姓家，將為大眾的健康平衡作貢獻(xiàn)。

　　食“新”雜談：五種人喜歡吃“杏仁青稞粥”的原因

　　娃哈哈“杏仁青稞粥”征服消費(fèi)者的原因到底是什么呢？

　　小孩子總喜歡好吃的東西，對(duì)“杏仁青稞粥”也不例外。打開“杏仁青稞粥”，確實(shí)能聞到一股青稞的清香味，粥很濃，里面還有杏仁、白蕓豆等，吃起來(lái)有彈牙的感覺(jué)，還滑滑的，口感還真不賴。

　　年輕人，尤其是白領(lǐng)，他們喜歡“杏仁青稞粥”的時(shí)尚和生態(tài)。這種粥從名字和名裝上，一改八寶粥傳統(tǒng)、守舊的形象，綠色生態(tài)的原料更是征服了大家。

　　早上的時(shí)間寶貴，家長(zhǎng)們把“杏仁青稞粥”做早餐，不僅健康美味，還大大節(jié)省了時(shí)間。

　　添加木糖醇的“杏仁青稞粥”，讓不敢吃甜食的中年人也開始大飽口福。不過(guò)，中年人*為看重的，還是它的“平衡”健康的作用。

　　老年人一直就是粥的擁護(hù)者，娃哈哈“杏仁青稞粥”集諸多優(yōu)點(diǎn)于一身，更是讓他們愛不釋手。