作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報訊?? (王文利) 日前,由山東招遠(yuǎn)三嘉
??? 招遠(yuǎn)市素有“粉絲之鄉(xiāng)”之稱,是龍口粉絲的主產(chǎn)地,年產(chǎn)量在15萬噸左右。而豌豆淀粉是粉絲生產(chǎn)的必需原料。目前,全市每年豆類淀粉需求量在8到10萬噸左右,這些淀粉都是各粉絲生產(chǎn)企業(yè)利用傳統(tǒng)的酸漿分離法加工生產(chǎn)的。由于工藝相對落后、技術(shù)條件較差,淀粉的提取量只有75%左右,而且作為副產(chǎn)品的蛋白只能作為飼料蛋白使用,產(chǎn)品附加值很低,還有用水量大、污染環(huán)境的缺點。此次建設(shè)的豌豆淀粉蛋白綜合加工項目,采用當(dāng)前世界上*為先進(jìn)的物理閉環(huán)分離技術(shù),既提高了淀粉和蛋白的質(zhì)量,比傳統(tǒng)酸漿法回收提取率高出15%以上,同時還能把以往無法回收提取的膳食纖維提取出來,具有能耗低、回收率高、自動化程度高的優(yōu)點。
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