??? 2009年11月17日，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會海參分會成立大會暨海參產(chǎn)品推介會在北京隆重舉行。農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及與海參產(chǎn)業(yè)相關(guān)的科研院所的著名專家和來自全國的20多家海參大型企業(yè)，50多家新聞媒體代表出席了會議。

??? 會上，與會會員代表向消費者發(fā)布了《海參產(chǎn)品質(zhì)量承諾書》。承諾書全文如下：

??? 為了滿足食品質(zhì)量安全的要求，讓消費者食用放心高質(zhì)量的海參，營造公平有序的市場環(huán)境，有效拓展國內(nèi)外市場。今天，我國大型的海參養(yǎng)殖、加工、流通企業(yè)相聚在首都北京，借中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會海參分會成立之機，我代表與會的全體會員企業(yè)，向社會鄭重承諾：

??? 一、牢固樹立產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)**責(zé)任的理念，強化對海參產(chǎn)品質(zhì)量的安全管理，依法誠信生產(chǎn)，加強在海參育苗、養(yǎng)殖、加工、流通等環(huán)節(jié)的自律，嚴(yán)格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》等，依法生產(chǎn)經(jīng)營。

??? 二、進一步完善企業(yè)的質(zhì)量管理體系，消除任何在海參生產(chǎn)過程中的質(zhì)量隱患。建立健全以質(zhì)量安全為核心的各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證從原料采購、入廠加工、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)實施全過程的有效質(zhì)量管理。

??? 三、在海參生產(chǎn)過程中，確保在取得許可資質(zhì)的前提下持證組織生產(chǎn)和銷售，育苗場必須持有《種苗生產(chǎn)許可證》，養(yǎng)殖場必須持有《中華人民共和國水域灘涂養(yǎng)殖使用證》，海參加工和流通企業(yè)必須持有《衛(wèi)生許可證》和《流通許可證》。

??? 四、保證加工海參所用的原料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。保證不濫用食品添加劑、違禁藥物，不使用非食用性原、輔材料。

??? 五、樹立海參行業(yè)的誠信體系，保證不生產(chǎn)加工重量短缺、假冒偽劣產(chǎn)品，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品出廠檢驗制度，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。

??? 六、誠實對待客戶，加強售后服務(wù)，保證服務(wù)質(zhì)量，打造食品行業(yè)中*放心食品的品牌，讓消費者滿意。

??? 七、建立統(tǒng)一的海參質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的海參標(biāo)識，讓消費者容易識別。

??? 八、主動接受執(zhí)法和監(jiān)管部門、社會各界和廣大消費者的監(jiān)督，產(chǎn)品一旦出現(xiàn)問題主動召回，讓消費者放心。

??? 我們向全體消費者保證，所有會員企業(yè)將遵守我們的承諾，我們生產(chǎn)的海參產(chǎn)品質(zhì)量合格，安全放心，我們自愿接受社會各界的監(jiān)督。

??? 承諾人： 中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會海參分會全體會員單位

??? 2009年11月17日