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武漢:易初蓮花大潤發腐竹檢出硼砂

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  荊楚網消息 (楚天都市報) (記者張樂克)4批次在易初蓮花、大潤發超市銷售的腐竹、豆腐皮,被監測含有國家明令禁止添加的有毒物硼砂,含量*高的竟達到每公斤腐竹檢測出274.6毫克硼砂。昨日,記者從武漢市工商局了解到,近期豆制品違法使用硼砂問題屢禁不止。

  上月,武漢市工商部門食品抽檢 139個批次,合格率達94.24%,不過部分豆制品的安全問題較為突出。

  在易初蓮花連鎖超市竹葉山店抽查發現,標注2009年8月10生產的散裝腐竹、標稱“野藤”牌脫脂豆腐竹(250g/袋生產批號2009-7-10)、“野藤”牌豆腐皮(200g/袋生產批號2008-12-4),都檢測出硼砂含量,其中散裝腐竹硼砂含量*高。

  同樣的問題,在大潤發江漢超市也存在。該超市銷售的標稱“綠帝”牌腐竹(400克/袋生產批號2009-7-21),檢測出硼砂含量達202.7毫克/千克。

  記者從質監部門了解到,硼砂是硼酸鈉的俗稱,我國明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。不法商家將其用在豆制品、涼皮、面粉甚至肉類中,可以保持水分、增加筋度,提高口感等作用。

  硼砂進入體內后經過胃酸作用轉變為硼酸,具有積存性,難以排出體外,攝入量較多后會引起急性中毒,如兒童食入5克以上便可致死亡,成人致死量為15克左右。

  武漢市工商部門表示,已責令經銷商將違法食品下架、退市,并對此類違法行為進行立案查處。

  不少市民提出,《食品安全法》已實施了4個月,面對屢打不絕的食品摻假行為,相關監管部門的追責力度是否跟上新法的要求,不應雷聲大雨點小。

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