??? 本報(bào)訊（記者 何紅梅 記者從10月19日國(guó)家質(zhì)檢總局、深圳市政府、深圳檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)合召開的供港蔬菜質(zhì)量安全情況新聞發(fā)布會(huì)上了解到，供港蔬菜的合格率高達(dá)99.9%，供港蔬菜14年未發(fā)生“毒菜”事件。

??? 據(jù)介紹，內(nèi)地是香港食品主要的供應(yīng)地，香港市場(chǎng)90%以上的蔬菜、80%以上的活畜禽等食品農(nóng)產(chǎn)品由內(nèi)地供應(yīng)。2008年，內(nèi)地供港食品373.7萬(wàn)噸,貨值26.9億美元，其中供港蔬菜60萬(wàn)噸；2009年上半年內(nèi)地供港食品177.4萬(wàn)噸，貨值13億美元，其中供港蔬菜36萬(wàn)噸，貨值6300萬(wàn)美元。目前，僅全國(guó)備案的供港蔬菜種植基地就達(dá)767個(gè)，面積76萬(wàn)余畝，備案的供港蔬菜生產(chǎn)加工企業(yè)237家，主要分布在廣東、云南、海南等22個(gè)省、市、自治區(qū)。

??? 國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局副局長(zhǎng)林偉表示，為保障供港蔬菜“高質(zhì)、足量、安全、順暢供應(yīng)”，國(guó)家質(zhì)檢總局按照“預(yù)防為主、源頭監(jiān)管、全過(guò)程控制”的原則，建立健全了以“一個(gè)模式，十項(xiàng)制度”為主要內(nèi)容的供港澳蔬菜質(zhì)量安全管理體系。一個(gè)模式，就是出口食品“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”生產(chǎn)管理模式。十項(xiàng)制度，包括源頭監(jiān)管三項(xiàng)：對(duì)種植養(yǎng)殖基地實(shí)施檢驗(yàn)檢疫備案管理制度、疫情疫病監(jiān)測(cè)制度和農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控制度；工廠監(jiān)管三項(xiàng)：嚴(yán)格依法實(shí)施備案管理制度，實(shí)行企業(yè)分類管理制度，推行駐廠檢驗(yàn)檢疫官制度；產(chǎn)品監(jiān)管三項(xiàng)：出口食品法定檢驗(yàn)檢疫制度、出口食品追溯與召回制度、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與快速反應(yīng)制度；誠(chéng)信建設(shè)一項(xiàng)：對(duì)出口食品企業(yè)實(shí)施紅黑名單制度。通過(guò)采取上述有效措施，供港蔬菜的質(zhì)量安全得到了保障，香港食環(huán)署公布內(nèi)地2007年至2009年7月供港蔬菜的合格率高達(dá)99.9%。

??? 為貫徹落實(shí)《食品安全法》，進(jìn)一步完善和規(guī)范供港蔬菜檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法，國(guó)家質(zhì)檢總局近期發(fā)布了《供港澳蔬菜檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》，其主要內(nèi)容是從原料種植、生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)檢疫等環(huán)節(jié)提出明確的要求，落實(shí)企業(yè)食品安全**責(zé)任人的主體責(zé)任，督促企業(yè)建立健全食品質(zhì)量保障體系和產(chǎn)品追溯體系，切實(shí)履行檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)管職能。該辦法將于2009年11月1日起執(zhí)行。新辦法的實(shí)施，將進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)供港澳蔬菜的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，供港澳蔬菜質(zhì)量安全將更有保障。

??? 深圳市政府副秘書長(zhǎng)余新國(guó)表示，深圳市政府高度重視供港食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，為確保供港蔬菜等食品農(nóng)產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)和足量順暢供應(yīng)，深圳市政府積*推進(jìn)深港創(chuàng)新圈框架下的食品質(zhì)量安全合作機(jī)制、體制建設(shè)，加強(qiáng)在食品質(zhì)量安全領(lǐng)域的科研及全方位的合作力度；大力扶持供港食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展，扶持出口食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)建立健全農(nóng)獸藥殘檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室；出臺(tái)出口食品農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)食品農(nóng)產(chǎn)品出口；將深圳市菜籃子無(wú)公害基地納入供港蔬菜基地管理等。同時(shí)，深圳市政府不斷改善口岸建設(shè)，優(yōu)化通關(guān)環(huán)境，為供港食品農(nóng)產(chǎn)品的便捷通關(guān)提供了有力保障。

??? 深圳檢驗(yàn)檢疫局副局長(zhǎng)謝月華對(duì)近期香港個(gè)別媒體對(duì)供港蔬菜的不實(shí)報(bào)道進(jìn)行了澄清。她表示，歡迎包括香港在內(nèi)的社會(huì)各界對(duì)供港食品農(nóng)產(chǎn)品存在的質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督和舉報(bào)，舉報(bào)電話是：83886275，一旦接到舉報(bào)，該局將認(rèn)真調(diào)查，一經(jīng)查實(shí)，將嚴(yán)懲不貸。