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蔬菜產(chǎn)業(yè)需要不斷突破

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　上海，這個擁有近2000萬人口的特大型城市，年消費 農(nóng)產(chǎn)品價值達1000多億元。“三天不吃青，肚里冒火星”，上海人對吃菜的挑剔和偏執(zhí)也是出了名的。 蔬菜，特別是 綠葉菜，對上海市民來說，如同空氣和水一樣，須臾不可離開！據(jù)統(tǒng)計，目前上海年蔬菜消耗量高達600 萬噸！金山銀龍蔬菜，是在上海實施第二輪菜籃子工程，近郊蔬菜基地向中遠郊轉(zhuǎn)移中應(yīng)運而生。十年創(chuàng)業(yè)路，銀龍蔬菜在不斷突破中實現(xiàn)了做大做強。

　　突破地域空間：

　　實現(xiàn)蔬菜基地戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移

　　面臨金融危機和工業(yè)化、城市化的不斷推進，銀龍蔬菜領(lǐng)頭人夏金龍深感蔬菜生產(chǎn)面臨著嚴峻挑戰(zhàn)，主要表現(xiàn)為“四高一平”，即郊區(qū)土地租金高、勞力成本高、農(nóng)資成本高、土勞比例高，然而蔬菜價格持續(xù)走平，有時會下滑。因此，要確保銀龍蔬菜周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)，光靠本地區(qū)5800畝基地是遠遠不夠的。必須充分利用全國已經(jīng)形成的大流通大市場格局，充分利用我國經(jīng)緯度線長的優(yōu)勢，實行跨省經(jīng)營、基地外移戰(zhàn)略！2007年起，銀龍終于實現(xiàn)了跨省基地零的突破，到今年上半年，從東北到海南，在全國9個省市，建立了3.5萬畝蔬菜基地，形成了一年四季都有銀龍蔬菜上市的格局。現(xiàn)在上海銀龍內(nèi)銷市場每天供應(yīng)100噸以上，每天有15萬市民可吃上銀龍的蔬菜。

　　突破市場怪圈：

　　既服務(wù)上海又漂洋過海

　　長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場存在著“多啦多啦，少啦少啦”的波動性怪圈，其根本原因是缺乏產(chǎn)銷平衡機制。上海年銷售蔬菜近600萬噸，其中郊菜約占57％，雖然銀龍年上市銷售蔬菜量還不到郊菜的5％，但是夏金龍憑著他“敢于**個吃螃蟹”的精神，他要用小銀龍扭轉(zhuǎn)大市場，破解蔬菜供應(yīng)“多啦多啦，少啦少啦”的歷史性難題。他的公式是“上海缺菜，外省市基地進來；上海多菜，漂洋過海。”

　　拓展海外市場，談何容易。為了發(fā)展外貿(mào)蔬菜，銀龍蔬菜連闖了三大關(guān)：一是闖過市場需求關(guān)。為了躋身國際市場，銀龍蔬菜重點發(fā)展生菜、西蘭花、蘆筍等蔬菜品種，廣建基地，不斷滿足國外客戶的要求，目前已出口日本、馬來西亞、加拿大、美國、韓國、阿聯(lián)酋、新加坡等國家。二是闖過了保鮮關(guān)。銀龍蔬菜出口到加拿大需要35天，但它完全實現(xiàn)了保鮮。三是闖過了周年供應(yīng)關(guān)。

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