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杭州推出食品質(zhì)量安全指數(shù)評價(jià)體系

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 本報(bào)訊? (齊艷麗浙江省杭州市質(zhì)監(jiān)局近日推出了食品行業(yè)質(zhì)量安全評價(jià)指數(shù)。該指數(shù)的推出,將有效提升消費(fèi)者的消費(fèi)信心,同時(shí)增強(qiáng)監(jiān)管部門對食品質(zhì)量安全形勢的研判能力,為提高政府部門的監(jiān)管決策提供科學(xué)的數(shù)據(jù)依據(jù)。

??? 該食品質(zhì)量安全指數(shù)評價(jià)體系,由代表品(包括代表性的單一產(chǎn)品、小類產(chǎn)品、大類產(chǎn)品選擇、代表品安全性指標(biāo)檢測、銷售情況調(diào)查、關(guān)注度調(diào)查、指數(shù)計(jì)算及發(fā)布等幾部分構(gòu)成,其核心內(nèi)容是推算質(zhì)量指數(shù)。在構(gòu)建層次上,分別建立單個(gè)食品、單類食品質(zhì)量安全指數(shù),并以此為基礎(chǔ),計(jì)算食品行業(yè)質(zhì)量安全總指數(shù)。

??? 杭州市質(zhì)監(jiān)局通過專門設(shè)計(jì)的問卷調(diào)查表,在城區(qū)14個(gè)社區(qū)近3000戶居民中開展了關(guān)注度調(diào)查。在廣泛征求意見的基礎(chǔ)上,確定將小麥粉、大米、醬油、牛奶、蔬菜等56種食品作為指數(shù)代表品。

??? 據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,指數(shù)代表品的檢測對象包括食品檢測和對蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢測等內(nèi)容。該局將對確定的檢測對象進(jìn)行檢測。同時(shí)對食品產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)程度高的產(chǎn)品加大檢驗(yàn)頻次,對問卷調(diào)查結(jié)果中與百姓生活關(guān)聯(lián)度高的其他產(chǎn)品進(jìn)行購樣檢測。綜合以上各方面的檢測數(shù)據(jù),得出該市食品質(zhì)量安全指數(shù),并定期向社會公布。

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