作為我國 啤酒產(chǎn)量**大省,山東三部門日前出臺了2009—2011年山東啤酒工業(yè)調(diào)整振興指導(dǎo)意見,欲進(jìn)一步做大做強(qiáng)啤酒產(chǎn)業(yè)。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為,目前國內(nèi)啤酒行業(yè)競爭在進(jìn)一步加劇,啤酒振興意見的出爐,有望給山東啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增添新的動力。
日前,山東省經(jīng)貿(mào)委、省輕工業(yè)協(xié)會、省啤酒工業(yè)協(xié)會表示,為積*應(yīng)對當(dāng)前形勢,振興山東省啤酒工業(yè),特出臺《山東省啤酒工業(yè)調(diào)整振興指導(dǎo)意見(2009—2011年)》。《意見》提出:到2011年,全省啤酒產(chǎn)量達(dá)到600萬噸,實現(xiàn)銷售收入300億元、利稅總額45億元、利潤總額16億元。
目前,山東啤酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益較差、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模比較小,發(fā)展不平衡、產(chǎn)品和市場同質(zhì)化等缺點(diǎn)。2008年全行業(yè)虧損額高達(dá)9000萬元,其中在行業(yè)排名前17位的企業(yè)虧損3家,虧損額為3551萬元,占全部虧損額的近40%。36家重點(diǎn)企業(yè)中,有8家企業(yè)虧損;2007年,山東規(guī)模以上啤酒企業(yè)平均生產(chǎn)量只有5.77萬千升,比2003年少1.38萬千升,低于全國平均水平0.3萬千升,低于廣東省近5萬千升;除青島啤酒一枝獨(dú)秀之外,其他企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模普遍較小,缺乏一批實力強(qiáng)大的企業(yè)群體。
《意見》表示,要優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局,提高產(chǎn)業(yè)集中度,使啤酒行業(yè)步入有效、有序的競爭局面;從單純追求規(guī)模效益到以管理和質(zhì)量求發(fā)展轉(zhuǎn)變,打造啤酒工業(yè)的精致工藝鏈條,使整個啤酒工業(yè)從原料采購、生產(chǎn)、物流到銷售終端形成有機(jī)的整體,發(fā)揮*大優(yōu)勢;推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步,加大技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造力度,提升規(guī)模和技術(shù)水平。
而產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向小瓶化、個性化、高檔化發(fā)展也成為山東啤酒振興的重點(diǎn)。另外,山東還表示,將重點(diǎn)發(fā)展青啤、銀麥、泰山、燕京、雪花等企業(yè)集團(tuán)。2009年、2010年、2011年重點(diǎn)企業(yè)的生產(chǎn)目標(biāo)分別是:青啤600萬噸、660萬噸、720萬噸,燕京36萬噸、40萬噸、50萬噸,泰山36萬噸、40萬噸、50萬噸,華獅17萬噸、22萬噸、28萬噸,銀麥12萬噸、14萬噸、17萬噸。
此次振興規(guī)劃出爐后,有利于山東啤酒產(chǎn)業(yè)樹立品牌形象,促進(jìn)啤酒工業(yè)做大做強(qiáng)。中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為,目前國內(nèi)啤酒行業(yè)競爭在進(jìn)一步加劇,啤酒振興意見的出爐,有望給山東啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增添新的動力。目前,山東全省啤酒行業(yè)現(xiàn)有規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)75家,年產(chǎn)量超過10萬噸的企業(yè)12家。2008年完成啤酒產(chǎn)量480萬千升,占全國啤酒總產(chǎn)量的11%,居全國**位;實現(xiàn)銷售收入190億元。
中投顧問發(fā)布的《2009-2012年中國啤酒行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》顯示,2009年1-7月,我國啤酒累計產(chǎn)量為2569.85萬千升,增速為6.55%,較1-6月上升0.52個百分點(diǎn),較去年同期上升了0.16個百分點(diǎn)。從2002年開始,中國啤酒產(chǎn)量躍居世界**。2009年上半年,中國啤酒總產(chǎn)量2051.29萬千升,將再次蟬聯(lián)**。
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