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食品店故意售假須10倍賠償 5情形無須領(lǐng)取許可證

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　《 食品安全法》頒布實(shí)施3個月后，廣東35.8萬個流通食品經(jīng)營單位今起終于可陸續(xù)到工商部門申領(lǐng)《食品流通許可證》。昨天，廣東省工商局召開新聞發(fā)布會，對開閘發(fā)放《食品流通許可證》作出詳細(xì)說明。食品經(jīng)營單位要想拿證，須簽名承諾“如果銷售明知是不符合 食品安全 標(biāo)準(zhǔn)的食品，則自愿向消費(fèi)者支付價(jià)款十倍的賠償金”，這一做法全國首創(chuàng)。

　　衛(wèi)生許可證未到期仍有效

　　根據(jù)《 食品安全法》，沿用了幾十年的《食品衛(wèi)生許可證》被《食品流通許可證》、《食品生產(chǎn)許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》三張新證取代。以后流通、生產(chǎn)、餐飲服務(wù)企業(yè)要辦《營業(yè)執(zhí)照》，一律按“先證后照”，先從主管部門領(lǐng)到許可證，工商部門才予發(fā)照。

　　為避免一窩蜂申證，省工商局規(guī)定：未到期的《食品衛(wèi)生許可證》繼續(xù)有效，企業(yè)可在許可證期滿后才換證。但新開辦、需變更經(jīng)營場所等的流通食品經(jīng)營單位，須馬上申請《食品流通許可證》。

　　在《食品安全法》實(shí)施至今3個月過渡期里，由于國家相關(guān)細(xì)則未出臺，省工商給申辦《食品流通許可證》的經(jīng)營單位發(fā)放了《核準(zhǔn)意見書》，作為臨時許可證。流通食品經(jīng)營單位今起可以憑此換領(lǐng)《食品流通許可證》。

　　據(jù)悉，省工商局向省編辦提交了報(bào)告，要求成立食品流通監(jiān)督管理處，負(fù)責(zé)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管。

　　五種情形無須領(lǐng)取許可證

　　據(jù)介紹，并非所有銷售食品的單位都要辦理《食品流通許可證》，五種情形無須領(lǐng)證：

　　一是取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品。但若開辦門市部另當(dāng)別論。

　　二是取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者，在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品。如：酒樓在其酒樓里賣月餅，無須辦證，在酒樓外銷售則需辦證。

　　三是銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。這意味著，農(nóng)貿(mào)市場中賣菜、賣魚等檔口無須辦證。但農(nóng)貿(mào)市場中的燒臘熟食檔口，如僅有銷售行為沒有加工行為，則按從事直接入口類散裝食品處理，需要辦證。

　　四是銷售食品添加劑。

　　五是法律法規(guī)有特殊規(guī)定的，如鐵路運(yùn)營中的食品經(jīng)營行為等。

　　明知售假要支付十倍賠償

　　在申請《食品流通許可證》需提交的材料中，省工商局還增加了《食品流通安全承諾書》這一有廣東特色的要求。記者看到，食品經(jīng)營單位必須簽下“如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金”的承諾書，才能拿到《食品流通許可證》。

　　省工商局副局長馮湘勇表示：這是把《食品安全法》中相關(guān)規(guī)定變成一種剛性約束，這種做法全國首創(chuàng)，以法律的明確規(guī)定為支撐，加強(qiáng)經(jīng)營者自律，又有助于協(xié)調(diào)食品消費(fèi)領(lǐng)域的糾紛，方便消費(fèi)者合法索賠。但對如何界定銷售行為是否是“明知”，目前相關(guān)法律解釋還沒出臺，“可能暫時會成為近期消費(fèi)者維權(quán)索賠的一大障礙”。

　　-熱點(diǎn)回復(fù)

　　“走鬼”是否需要辦證

　　據(jù)介紹，由于國家工商總局規(guī)定辦理《食品流通許可證》要提交與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明，因此，在街頭或其他公共場所不定點(diǎn)銷售食品的經(jīng)營者如果無法提供此證明，工商部門將不予辦證。

　　對“走鬼”管理問題，目前廣東多數(shù)市把對在街頭不定點(diǎn)銷售食品行為的監(jiān)管職責(zé)交給城管部門，因此在省人大常委會對此沒作新規(guī)定前，對原來由城管部門監(jiān)管的城市，仍由城管部門對食品攤販進(jìn)行監(jiān)管。其余地方，按《食品安全法》分段監(jiān)管分工，銷售食品的食品攤販，由工商部門負(fù)責(zé)管理，提供餐飲服務(wù)的食品攤販，由藥品監(jiān)督部門管理。

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