食品店故意售假須10倍賠償 5情形無須領取許可證
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
衛生許可證未到期仍有效
根據《
為避免一窩蜂申證，省工商局規定：未到期的《食品衛生許可證》繼續有效，企業可在許可證期滿后才換證。但新開辦、需變更經營場所等的流通食品經營單位，須馬上申請《食品流通許可證》。
在《食品安全法》實施至今3個月過渡期里，由于國家相關細則未出臺，省工商給申辦《食品流通許可證》的經營單位發放了《核準意見書》，作為臨時許可證。流通食品經營單位今起可以憑此換領《食品流通許可證》。
據悉，省工商局向省編辦提交了報告，要求成立食品流通監督管理處，負責流通領域食品監管。
五種情形無須領取許可證
據介紹，并非所有銷售食品的單位都要辦理《食品流通許可證》，五種情形無須領證：
一是取得食品生產許可的食品生產者，在其生產場所銷售其生產的食品。但若開辦門市部另當別論。
二是取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者，在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品。如：酒樓在其酒樓里賣月餅，無須辦證，在酒樓外銷售則需辦證。
三是銷售食用農產品。這意味著，農貿市場中賣菜、賣魚等檔口無須辦證。但農貿市場中的燒臘熟食檔口，如僅有銷售行為沒有加工行為，則按從事直接入口類散裝食品處理，需要辦證。
四是銷售食品添加劑。
五是法律法規有特殊規定的，如鐵路運營中的食品經營行為等。
明知售假要支付十倍賠償
在申請《食品流通許可證》需提交的材料中，省工商局還增加了《食品流通安全承諾書》這一有廣東特色的要求。記者看到，食品經營單位必須簽下“如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金”的承諾書，才能拿到《食品流通許可證》。
省工商局副局長馮湘勇表示：這是把《食品安全法》中相關規定變成一種剛性約束，這種做法全國首創，以法律的明確規定為支撐，加強經營者自律，又有助于協調食品消費領域的糾紛，方便消費者合法索賠。但對如何界定銷售行為是否是“明知”，目前相關法律解釋還沒出臺，“可能暫時會成為近期消費者維權索賠的一大障礙”。
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“走鬼”是否需要辦證
據介紹，由于國家工商總局規定辦理《食品流通許可證》要提交與食品經營相適應的經營場所的使用證明，因此，在街頭或其他公共場所不定點銷售食品的經營者如果無法提供此證明，工商部門將不予辦證。
對“走鬼”管理問題，目前廣東多數市把對在街頭不定點銷售食品行為的監管職責交給城管部門，因此在省人大常委會對此沒作新規定前，對原來由城管部門監管的城市，仍由城管部門對食品攤販進行監管。其余地方，按《食品安全法》分段監管分工，銷售食品的食品攤販，由工商部門負責管理，提供餐飲服務的食品攤販，由藥品監督部門管理。
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