??? 由江蘇省奶業協會、上海奶業行業協會和浙江省奶牛業協會聯合主辦的“第三屆長三角奶牛技術與管理論壇”8月11－12日在南京。此次會議的主題是：“飼養健康奶牛、生產安全牛奶”。江蘇省農林廳副廳長王春喜出席論壇開幕式并致詞。????

??? 王春喜指出，乳品消費量是衡量一個國家或地區人民生活水平的重要指標；奶業發展水平也是一個國家畜牧業現代化程度的重要標志。我國奶業節糧高效、市場潛力巨大，是充滿活力、前景廣闊的朝陽產業。加快奶業發展，對于推進畜牧業產業升級和農業結構調整，加快現代農業建設，增加農民收入，提高國民身體素質，具有重要的戰略意義。“九五”以來，我省通過實施“消費引導生產”的發展戰略，奶業生產、加工、消費長足發展。2008年底，全省存欄奶牛達18.83萬頭，牛奶產量73.57萬噸。奶牛規模養殖加快發展，區域優勢逐步形成，全省存欄20頭以上的規模奶牛場1329個，存欄奶牛15.3萬頭，占全省總量的81%，100頭以上的奶牛場278個，存欄11.4萬頭，占全省總量的61%。全省奶牛存欄超過5000頭以上的縣8個。去年以來，全省奶牛養殖企業（場、小區積*參與生態健康養殖示范創建活動，有33家奶業養殖企業（場作為先行試點單位，榮獲“江蘇省生態健康養殖示范基地”稱號。江蘇奶業呈現鮮明的城市型乳業特征，乳品加工企業與奶源基地聯系緊密,乳品結構以鮮奶、酸奶等冷鏈產品為主，乳品銷售以居民訂奶、奶點和送奶入戶為主要渠道，在當地擁有較高的品牌知名度和社會信譽度，涌現出“衛崗”、“維維”、“綠健”、“紅梅”等一批品牌。

??? 王春喜認為，經歷“三鹿奶粉事件”的洗禮，中國奶業浴火重生，正處在從數量擴張向整體優化、提高素質轉變的關鍵時期。發展現代奶業，意味著要給奶業注入更多的現代理念和科學方式，堅持用現代裝備武裝奶業、現代科技提升奶業、現代經營方式發展奶業、現代知識培訓奶農，提高綜合生產能力和市場競爭能力。長三角地處沿海，經濟發達，科教**，奶業發展具有良好的產業基礎。積*轉變發展方式，從更高水平上加快奶業現代化建設已經成為長三角地區奶業經濟發展的一項重要任務。由長三角地區三地奶業行業協會聯合主辦的奶牛技術與管理論壇成為促進長三角地區奶業技術經濟交流合作的一個重要平臺和渠道。他衷心希望江浙滬三地奶業行業協會精誠合作，攜手奮進，共創輝煌。????

??? 這次研討會是繼杭州和上海會議之后，長三角地區奶牛養殖業的又一次盛會。長三角地區政府有關部門、奶業協會領導、國內外奶業專家、學者、牛奶集團公司經理、奶牛場場長、技術人員；奶牛相關產品生產、供應商等有關企業的代表200多人參加會議。會議特邀美國**奶牛技術推廣專家、美國乳業科學協會主席MikeHutjense（麥克·哈金斯博士、達農威中國公司首席奶牛專家BillSlack（比爾·斯拉克先生等四位美國**奶牛專家舉行學術報告。江蘇省畜牧獸醫局副局長、省奶業協會常務副理事長何正東和上海市畜牧辦公室主任張蘇華也出席了開幕式，何正東在會前還與外國專家舉行了座談，介紹江蘇奶業的發展情況。

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