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含有兩項國家發明專利的普洱茶粉在昆明上市

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 新華網昆明8月6日專電(記者蔡祥榮8月6日,一款含有兩項國家發明專利的普洱茶粉產品在云南昆明正式上市,這標志著云南普洱茶產業向高科技方向又邁進了一步,也使普洱茶產業鏈進一步延伸,并有望進一步提升普洱茶產品附加值。

??? 據產品專利發明人王樂觀介紹,這項產品獲得“一種生物酶發酵普洱茶的方法”和“普洱保健茶及其制備方法”兩項國家發明專利。這款茶粉以云南優質大葉種茶為原料,先經過傳統工藝制作成曬青毛茶,再經過48天的渥堆復雜工藝制作,*后經過現代工藝提取技術精制而成。該產品含有茶褐素、茶黃素、兒茶素、茶多糖、茶多酚、茶咖啡堿、蛋白質、氨基酸等成分,產品溶解度達到99.7%,比傳統普洱茶生物活性更強,易吸收。

??? 云南省農業廳茶辦主任楊尚禧說,云南茶產業原來大多處于提供原材料的水平,產業鏈延伸不足、產品附加值低。專利普洱茶粉的上市有望改變云南茶產業目前面臨的這些問題。云南省茶葉協會副秘書長方可認為,專利普洱茶粉解決了普洱茶飲用上的便利性問題。同時,對于提升云南普洱茶科技含量、改變普洱茶形象具有積*的意義。

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