*近，北京市民感覺到市場上不少蔬菜的價格在上漲，有的蔬菜價格比去年同期甚至上漲了幾倍，如西紅柿2.5元/斤、小油菜3元/斤、小菠菜2元/斤、大蔥3元/斤、大蒜4元/斤、生姜3元/斤，其中，蔥、蒜、姜等作為調味的蔬菜，價格上漲幅度*大。據北京農業(yè)局對北京八大批發(fā)市場的價格監(jiān)測顯示，北京二季度蔬菜加權平均價比去年同期高出30.3%。

　　在北京*大的農副產品批發(fā)市場———新發(fā)地市場，從事了十幾年蔬菜運銷的山東省萊蕪市的周清中告訴記者，近幾周來，北京市的蔬菜價格有漲有落，在上漲的品種當中大多數漲幅較小，上漲幅度大致在8%到10%左右，只有少數幾個品種如小油菜、小菠菜、大蔥、大蒜、生姜的漲幅超過了****。當問及原因時，周清中說，拿直徑5.5cm的干蒜說吧，現在的價格大致在1.7到1.8元/斤的價位，這是很多經銷商始料不及的，因為就在2月份中，他們批發(fā)直徑6cm的大蒜，價格也不過在0.3元/斤左右，當時好多鮮嫩的蔬菜、冬儲的蔬菜都在漲價，大家都為大蒜批不出去而發(fā)愁、降價。但當新蒜種植面積確定下來后，由于種植面積大幅減少，河南減少約1/3，山東減少約1/3，大蒜的價格開始逐步上漲，6cm的大蒜已由3月份的0.28元/斤漲到了現在的1.75元/斤。

　　北京新發(fā)地批發(fā)市場信息部負責人介紹，今年蔥、蒜價格上漲幅度*大。在北京新發(fā)地批發(fā)市場，眼下大蔥的價格已經比去年同期上漲了200%多、大蒜價格更是比去年同期漲了3倍多。

　　據了解，根據農業(yè)部“全國農產品批發(fā)市場信息網”監(jiān)測，6月底7月初，全國286家產銷地批發(fā)市場19種主要蔬菜平均價格為每公斤1.57元，環(huán)比上漲0.69%，同比上漲21.12%。其中，大蔥價格同比上漲140.18%。

　　中國農產品市場協會會長、北京新發(fā)地農產品股份有限公司董事長張玉璽分析：蔬菜價格高出去年同期，表現*明顯的就是供應鏈出現斷口。6月初，蔬菜的加權平均價僅比去年同期高15.58%，到了月末，同比卻高出了28.46%。這說明價格差距沒有隨時間的推移在縮小，反而進一步拉大，造成這種現象的原因，主要是蔬菜的供應鏈有明顯的缺口。比如大蔥，北京市場的大蔥，在1季度的主要供應地是福建、上海、浙江。今年1季度由于南方多陰雨天氣，造成這幾處大蔥的產量下降，福建大蔥運到北京的上市量比常年減少了約30%，上海的減少了約60%，浙江的減少了約95%，因此，山東的大蔥就要提前上市，到4月份，本應山東大蔥上市，但山東卻沒有多少大蔥了，往年北京大蔥的價格是4月份出現下降，但今年卻是4月份上漲。由于大蔥提前上市，生長期不足，造成大蔥的質量下降，價格卻在走高。到了6月末，大弓棚、小弓棚內的大蔥已經收完上市了，栽到露地的大蔥要到7月下旬才能上市，供應出現了缺口，價格居高不下。通過新發(fā)地市場的《常用蔬菜價格對比表》上可以看到，漲幅超過****的品種，均是受大小年影響的品種，還有部分上漲的蔬菜品種(如大白菜、洋白菜、芹菜)主要是由于換茬時接續(xù)不緊。

　　對于今后一段時間的北京市蔬菜價格走勢，張玉璽認為，目前北京市的蔬菜價格總體走勢是符合農產品價格季節(jié)性變化規(guī)律的。6月末時，北京及周邊近京地區(qū)的鮮嫩葉類菜的供應還比較充足，價格均比去年同期低。如小白菜、油菜、韭菜、菠菜、香菜、生菜、油麥菜等，價格下降的幅度都比較大。另外河北及北京產的蔬菜替代了山東及其他省份的蔬菜。5月份時，北京市場上的許多蔬菜還來自山東、遼寧和其他離京距離較遠的省份，而到了6月份，山東、遼寧等省份的鮮嫩蔬菜已基本退出北方市場，如架豆(有些地方稱為云豆、四季豆)、扁豆、豇豆、長茄、圓茄、苦瓜、絲瓜、土豆、尖椒、柿子椒、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，這些蔬菜由于產地近，上市量大，在當月環(huán)比中，價格均有所下降，有的蔬菜同比也出現了下降。如無特殊的情況，北京市的蔬菜價格將以平穩(wěn)的態(tài)勢運行。

　　據北京市八里橋市場的信息表明：進入7月以來，該市場41種蔬菜平均批發(fā)價格為2.72元/公斤至2.75元/公斤，連續(xù)幾周價格基本持平。 (來源：農民日報)