*近，北京市民感覺到市場上不少蔬菜的價格在上漲，有的蔬菜價格比去年同期甚至上漲了幾倍，如西紅柿2.5元/斤、小油菜3元/斤、小菠菜2元/斤、大蔥3元/斤、大蒜4元/斤、生姜3元/斤，其中，蔥、蒜、姜等作為調味的蔬菜，價格上漲幅度*大。據北京農業局對北京八大批發市場的價格監測顯示，北京二季度蔬菜加權平均價比去年同期高出30.3%。

　　在北京*大的農副產品批發市場———新發地市場，從事了十幾年蔬菜運銷的山東省萊蕪市的周清中告訴記者，近幾周來，北京市的蔬菜價格有漲有落，在上漲的品種當中大多數漲幅較小，上漲幅度大致在8%到10%左右，只有少數幾個品種如小油菜、小菠菜、大蔥、大蒜、生姜的漲幅超過了****。當問及原因時，周清中說，拿直徑5.5cm的干蒜說吧，現在的價格大致在1.7到1.8元/斤的價位，這是很多經銷商始料不及的，因為就在2月份中，他們批發直徑6cm的大蒜，價格也不過在0.3元/斤左右，當時好多鮮嫩的蔬菜、冬儲的蔬菜都在漲價，大家都為大蒜批不出去而發愁、降價。但當新蒜種植面積確定下來后，由于種植面積大幅減少，河南減少約1/3，山東減少約1/3，大蒜的價格開始逐步上漲，6cm的大蒜已由3月份的0.28元/斤漲到了現在的1.75元/斤。

　　北京新發地批發市場信息部負責人介紹，今年蔥、蒜價格上漲幅度*大。在北京新發地批發市場，眼下大蔥的價格已經比去年同期上漲了200%多、大蒜價格更是比去年同期漲了3倍多。

　　據了解，根據農業部“全國農產品批發市場信息網”監測，6月底7月初，全國286家產銷地批發市場19種主要蔬菜平均價格為每公斤1.57元，環比上漲0.69%，同比上漲21.12%。其中，大蔥價格同比上漲140.18%。

　　中國農產品市場協會會長、北京新發地農產品股份有限公司董事長張玉璽分析：蔬菜價格高出去年同期，表現*明顯的就是供應鏈出現斷口。6月初，蔬菜的加權平均價僅比去年同期高15.58%，到了月末，同比卻高出了28.46%。這說明價格差距沒有隨時間的推移在縮小，反而進一步拉大，造成這種現象的原因，主要是蔬菜的供應鏈有明顯的缺口。比如大蔥，北京市場的大蔥，在1季度的主要供應地是福建、上海、浙江。今年1季度由于南方多陰雨天氣，造成這幾處大蔥的產量下降，福建大蔥運到北京的上市量比常年減少了約30%，上海的減少了約60%，浙江的減少了約95%，因此，山東的大蔥就要提前上市，到4月份，本應山東大蔥上市，但山東卻沒有多少大蔥了，往年北京大蔥的價格是4月份出現下降，但今年卻是4月份上漲。由于大蔥提前上市，生長期不足，造成大蔥的質量下降，價格卻在走高。到了6月末，大弓棚、小弓棚內的大蔥已經收完上市了，栽到露地的大蔥要到7月下旬才能上市，供應出現了缺口，價格居高不下。通過新發地市場的《常用蔬菜價格對比表》上可以看到，漲幅超過****的品種，均是受大小年影響的品種，還有部分上漲的蔬菜品種(如大白菜、洋白菜、芹菜)主要是由于換茬時接續不緊。

　　對于今后一段時間的北京市蔬菜價格走勢，張玉璽認為，目前北京市的蔬菜價格總體走勢是符合農產品價格季節性變化規律的。6月末時，北京及周邊近京地區的鮮嫩葉類菜的供應還比較充足，價格均比去年同期低。如小白菜、油菜、韭菜、菠菜、香菜、生菜、油麥菜等，價格下降的幅度都比較大。另外河北及北京產的蔬菜替代了山東及其他省份的蔬菜。5月份時，北京市場上的許多蔬菜還來自山東、遼寧和其他離京距離較遠的省份，而到了6月份，山東、遼寧等省份的鮮嫩蔬菜已基本退出北方市場，如架豆(有些地方稱為云豆、四季豆)、扁豆、豇豆、長茄、圓茄、苦瓜、絲瓜、土豆、尖椒、柿子椒、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，這些蔬菜由于產地近，上市量大，在當月環比中，價格均有所下降，有的蔬菜同比也出現了下降。如無特殊的情況，北京市的蔬菜價格將以平穩的態勢運行。

　　據北京市八里橋市場的信息表明：進入7月以來，該市場41種蔬菜平均批發價格為2.72元/公斤至2.75元/公斤，連續幾周價格基本持平。 (來源：農民日報)