新的《食品安全法》正式實施。為了給市民提供完善安全的就餐服務指導，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所通過“沸騰都市”網(wǎng)開通了“北京市衛(wèi)生等級餐廳查詢系統(tǒng)”，目前全市38403家衛(wèi)生等級餐廳已經(jīng)全部上線，市民登錄網(wǎng)站即可查詢?nèi)魏我患也蛷d的衛(wèi)生等級。

　　記者登錄網(wǎng)站首頁，“衛(wèi)生等級餐廳查詢系統(tǒng)”就在網(wǎng)頁*顯著的位置，記者隨意輸入了某餐館的名字，很快就查到了該餐館每家連鎖店的衛(wèi)生等級。據(jù)北京市衛(wèi)生監(jiān)督所相關負責人介紹，目前本市所有餐廳都已進行了衛(wèi)生等級評定，評定是按照餐飲企業(yè)的衛(wèi)生管理、衛(wèi)生設施和加工過程三個方面的67個項目進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查并量化評分，按照所得分數(shù)高低將餐飲企業(yè)分為A、B、C、D四個等級。此外，北京市衛(wèi)生局和北京市衛(wèi)生監(jiān)督所還在沸騰都市網(wǎng)上舉辦了普及《食品安全法》有獎知識競賽和“我*喜愛的A級餐廳”評選活動，以宣傳、普及新的《食品安全法》。

　　衛(wèi)生等級標準

　　A 級是指生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生條件良好，并能保持穩(wěn)定的良好狀態(tài)，發(fā)生食品污染食物中毒等的風險性較低；

　　B 級是指生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生條件良好，并能基本維持衛(wèi)生水平，發(fā)生食品污染食物中毒等的風險性為中度；

　　C 級是指生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生條件一般，并能基本維持衛(wèi)生水平，發(fā)生食品污染食物中毒等的風險性為高度；

　　D 級不具備生產(chǎn)經(jīng)營的必要條件，發(fā)生食品污染食物中毒等的風險性為高度，不能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營。(記者于海波)