??? 5月14日，在北京舉行的全球營養改善聯盟（GAIN**次營養創新企業頒獎會上，兩家中國企業榮獲全球營養改善聯盟2008年度營養創新企業獎。這表明我國解決營養缺乏問題所做的努力得到了國際社會的肯定。

??? 這兩家獲獎的中國企業分別是無錫維力米業有限公司，因其生產的維力米贏得**名；河北石家莊珍*釀造集團因成功地將鐵強化醬油引入中國農村市場，位居第二名。中國疾控中心**顧問陳春明表示，在中國，微量營養素缺乏是普遍問題，要想用食物強化來克服營養缺乏，就必須由企業參與，由企業來生產這些強化食物。中國企業能夠首次被選入這個獎項是非常值得慶賀的。特別值得一提的是，企業得獎并不只代表自身，而是代表了我國一批從事強化營養行業的企業。因此，希望在今后能夠有更多的企業在這方面有所創新、有所成就。

??? 據全球營養改善聯盟執行主任介紹，所有參選企業均顯示出其在消除營養不良方面的使命感。每年全球有350萬兒童因營養不良死亡，另有1.78億兒童在生理和智力的發育過程中受到營養不良的影響。在中國，20%的學齡前兒童患有貧血癥、15.7%患有缺碘癥狀、9.3%患有維生素A缺乏癥。企業對改變這一現狀可以發揮關鍵性的作用。

??? 據統計，2008年，調味品行業產值達到了1400億元，在17大類的調味品中，醬油占據了調味品的半壁江山，其產量和綜合產值接近于整個調味品行業的一半。

??? 中國調味品協會副會長兼秘書長白燕說，全球營養改善聯盟在中國的工作，目前主要是在中國推廣和實施鐵營養強化項目。在河北，鐵強化醬油進入了千家萬戶，同時也覆蓋到了很多貧困地區，包括急需補鐵的缺鐵性貧血人群。可以說，石家莊珍*集團鐵營養強化項目的成功，證明了中國食物強化辦公室從項目階段開始就確定的“兩個輪子一起轉”的營銷模式是成功的，同時也為第二階段鐵營養強化醬油在中國的實施提供了寶貴的經驗。統萬珍*食品有限公司副總經理中村卓史表示，鐵強化醬油可以幫助人們提高營養水平，這是對國家有益、對人民有益、對子孫后代都有益的事情。這不僅可以解決邊遠山區缺鐵性貧血問題，同時也可以提高產品的知名度和產品價值。

??? “飲食中應該多一些五谷雜糧的東西，因為那里面有豐富的營養元素，目前絕大多數人的飲食還是以白米或者白面為主，其實，白米或者白面的營養素主要是簡單的碳水化合物，營養不夠豐富?！睜I養創新企業獎評審委員會成員、北京大學光華管理學院教授閻麗靜表示，在白米上做一些改善和營養加強的工作非常有意義，許多年以來，很多學者和企業都在做這個方面的工作。無錫維力米業有限公司生產的強化大米，外觀和味覺都相當不錯，營養成分非常高，可以防止在淘洗、蒸煮過程中營養的流失。該公司的一個創新就在于，把破碎米通過一些工藝的加工，使得它成為經過多量營養素強化的大米，這是很好的技術創新模式。

??? 據了解，營養創新企業獎的評審有一個重要標準，就是參選企業必須具有創新性，這些創新必須有效、可衡量，而且在今后是可持續的，同時參選企業的產品可以大規模推廣。營養創新企業獎由全球營養改善聯盟與國際商業領導人論壇于2008年共同創立，旨在獎勵致力于以創新的商業模式開發新產品，以及服務于改善公眾營養狀況、提高公眾健康水平、推動可持續性發展的企業。