日前,中國副食流通協會公布了2008年行業運營數據。酒水行業繼續保持增長勢頭,部分類別產量增幅較2007年出現下降,而啤酒企業虧損率為31.9%,在全行業中虧損率*高。

　　粵啤轉戰省外市場

　　對于這個數據,行業人士早已了然于胸。“原因在于啤酒企業這幾年的快速擴張消耗了不少元氣,加上2008年的天氣、金融危機等客觀因素,導致利潤進一步降低。”一位廣東啤酒業內人士分析。

　　不可否認的是,去年喜力宣布斥資7500萬美元在黃埔建廠,今年百威英博又在三水開建新廠,而青啤、雪花、燕京、嘉士伯、麒麟等國內外啤酒巨頭早已在珠三角地區布下棋子,巨大的產能壓力*大地加劇了粵啤的市場競爭。曾經是噸酒利潤高于全國噸酒利潤近三倍的粵啤,這幾年卻止不住下滑趨勢。

　　有數據顯示,2008年,在廣東啤酒市場表現*好的三駕馬車:珠江啤酒(下簡稱“珠啤”)、青啤、金威,占據了69%的市場份額,盡管珠啤仍是霸主,但相較于曾占據高達70%的份額,珠啤優勢正在逐漸喪失。廣東省啤酒行業協會數據顯示,在2008年一季度產量跳水超過1/3,總產量負增長4.4%,三強中的珠江和金威均未能幸免,產量分別下滑13%、26%。

　　面對廣東區內市場的縮水,粵啤開始將打翻身仗的希望投向區外。珠啤高層對記者透露,公司在河北市場發展迅猛,石家莊的年產能可達8萬噸的工廠正在緊鑼密鼓建設之中,預計今年即可投產。今年,珠啤在當地市場的年產銷量有望增長到約4萬噸,實現翻番。

　　近年來在全國廣泛布點的金威日前也在成都糖酒會期間表示,公司在四川的布局完成,目前市場已經穩定。

　　原料降價利潤看漲

　　而對于今年啤酒行業的走勢,啤酒行業人士表示:“近期啤酒的啤麥成本下降較為明顯,原材料成本的下降有助于企業盈利能力的提升,啤酒行業的利潤率將能借此提高。”

　　記者查詢獲悉,目前澳麥到岸價格為270美元/噸,比2008年上半年的500美元/噸降了一小半,國內大麥價格也從高位2800元/噸附近回落到現在1700元/噸水平(甘肅地區大麥收購價為1.7元/公斤)。在一季度消化完高價啤麥庫存后,二季度的低價啤麥會對業績產生較大影響。

　　“每個企業的采購合同及時間不同,不能一概而論。”談及原材料降價對啤酒企業的影響,百威英博中國區副總裁車飛如是回答。據青啤透露,青啤對大麥的采購,通常采取每年簽訂一個僅定量的合同,價格則隨行就市。*近的進口大麥價格已經下跌到了近200美元/噸。啤酒花的價格也從高位的9萬—10萬元/噸,下跌到4萬—5萬元/噸。

　　有報告指出,展望2009年,隨著原材料成本下降,綜合判斷噸酒價格增長率接近5%、產量增長率和銷售收入增長率分別有望達到10%和16%左右,毛利率、噸酒利潤和行業利潤率將同比持平。（記者周照