??? 后三聚氰胺武漢乳制品消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查

??? 反映“放心”“擔(dān)心”“難說(shuō)”

??? 受訪者各占三分之一

??? 半年前，三聚氰胺事件沉重打擊國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)。

??? 近日，“三鹿案”二審結(jié)束，武漢消費(fèi)者信心尚未完全恢復(fù)。

??? 上周，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)開(kāi)展“武漢乳制品消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查”，總的情況是，31.8%的受訪人放心喝奶，34.5%擔(dān)心，近33.7%的受訪人說(shuō)不清。

??? 這次調(diào)查，發(fā)放問(wèn)卷1000份，有效回收987份。此外還有大楚網(wǎng)1120名網(wǎng)友參與網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。

??? 調(diào)查反映：近35%受訪者*擔(dān)心“三聚氰胺仍然在添加”。

??? 據(jù)了解，這種擔(dān)心與洋奶粉“結(jié)石門(mén)”事件有關(guān)。

??? 在去年全國(guó)性奶粉事件中，進(jìn)口奶粉避過(guò)一劫，并未查出三聚氰胺超標(biāo)。今年2月以來(lái)，多美滋、惠氏等進(jìn)口品牌頻頻卷入傳聞，稱(chēng)它們可導(dǎo)致嬰兒結(jié)石。

??? 日前，國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)這些奶粉三聚氰胺超標(biāo)。市民依然覺(jué)得其中有問(wèn)題。

??? 網(wǎng)友“雨柔”覺(jué)得好心酸。“我家寶寶兩歲了，喝了15個(gè)月的惠氏”。本月，孩子體檢，發(fā)現(xiàn)右腎沙樣結(jié)石。“找惠氏公司，他們說(shuō)奶粉沒(méi)事。現(xiàn)在什么奶粉也不敢給孩子吃了”。

??? 此外，近三成受訪人擔(dān)心：“乳制品制作中消毒不夠”，及“前段產(chǎn)品積壓過(guò)多，廠家可能低價(jià)銷(xiāo)售過(guò)期產(chǎn)品”。

??? 市民周先生是一家企業(yè)的主管，他覺(jué)得，“現(xiàn)在企業(yè)只是迫于社會(huì)壓力，勉強(qiáng)應(yīng)付，過(guò)一段時(shí)間可能又會(huì)出現(xiàn)其他類(lèi)似事情”。

??? 研究生林小姐則擔(dān)心，“奶粉里會(huì)不會(huì)有四聚、五聚氰胺，或是其他的不安全因素未被查出”。

??? 網(wǎng)友“楚格”說(shuō)，“做父母的真不容易，都是把*好的給孩子，希望那些黑心的廠商不要賺這種黑心錢(qián)”。

??? 逾七成市民選購(gòu)國(guó)內(nèi)知名品牌

??? 武漢奶業(yè)市場(chǎng)浮現(xiàn)新格局

??? 上周，本報(bào)進(jìn)行“武漢乳制品消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查”，問(wèn)卷加網(wǎng)絡(luò)調(diào)查表數(shù)據(jù)顯示，七成以上武漢人選購(gòu)國(guó)內(nèi)知名品牌乳制品，本地產(chǎn)品退居“二線”。

??? 據(jù)調(diào)查，73.2%受訪者買(mǎi)得*多的是蒙牛、伊利、光明等國(guó)內(nèi)品牌奶粉。此外，13.98%的受訪者買(mǎi)得*多的是雀巢等洋品牌乳制品，12.8%的受訪者買(mǎi)友芝友、揚(yáng)子江等本地品牌。

??? 每10名武漢市民中，會(huì)有1位認(rèn)可以下8個(gè)品牌：蒙牛、伊利、光明、雀巢、友芝友、揚(yáng)子江、美贊臣、多美滋。

??? 其中，蒙牛的認(rèn)可度*高，達(dá)到52.39%，換句話說(shuō)，一半市民覺(jué)得蒙牛的產(chǎn)品較好。而伊利、光明、雀巢、友芝友的認(rèn)可度也都達(dá)到20%以上。

??? 超市銷(xiāo)售數(shù)據(jù)證明這一點(diǎn)。

??? 在中百倉(cāng)儲(chǔ)，2008年，蒙牛液態(tài)奶銷(xiāo)售額占到液態(tài)奶銷(xiāo)售總額的53.9%，伊利液態(tài)奶占到20.3%。到今年一季度，蒙牛占到62%，伊利則占21%。

??? 業(yè)內(nèi)人士介紹，幾年前，武漢本地乳業(yè)品牌友芝友、揚(yáng)子江、香滿(mǎn)樓等，市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。

??? 如今，借助武漢本土乳制品牌的資源，建立中部奶源基地，國(guó)內(nèi)品牌滲入武漢市場(chǎng)，已獲得全面成功。

??? 1999年，上海光明乳業(yè)收購(gòu)原武漢海口乳品廠，將“光明”系列產(chǎn)品帶入武漢。

??? 2000年，武漢市牛奶公司與廈門(mén)惠爾康集團(tuán)合資，“揚(yáng)子江”成為惠爾康揚(yáng)子江。

??? 2002年，江蘇的維維集團(tuán)收購(gòu)武漢香滿(mǎn)樓乳業(yè)部分股份，植入“天山雪”“飄落”，逐漸替代原有的“香滿(mǎn)樓”。

??? 2005年，武漢*后一個(gè)本地品牌“友芝友”與蒙牛乳業(yè)合并，“蒙牛”產(chǎn)品大舉入漢。

??? 不久前，武漢九洲乳業(yè)（中日合作有限公司落戶(hù)黃陂，準(zhǔn)備投資1.3億元，建設(shè)高端乳制品加工及綠色乳產(chǎn)業(yè)觀光基地。統(tǒng)一集團(tuán)也將在漢發(fā)展乳業(yè)。

??? 未來(lái)，武漢乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更激烈。

??? 湖北**未檢出“三聚氰胺”

??? “揚(yáng)子江”銷(xiāo)量不減

??? 在本報(bào)“乳制品消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查”中，15.23%的市民認(rèn)可惠爾康揚(yáng)子江，排在第6位。

??? 去年，它是湖北**未檢出“三聚氰胺”的乳品企業(yè)。

??? 昨日，惠爾康揚(yáng)子江相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2009年1-3月的銷(xiāo)售與2008年同期相比基本保持平衡，揚(yáng)子江的家庭訂奶量在武漢同行業(yè)中仍保持首位。

??? 公司擁有自營(yíng)牧場(chǎng)，占地2000余畝，飼養(yǎng)4000余頭純種荷斯坦奶牛，規(guī)模在武漢不多見(jiàn)，奶源全程監(jiān)控。

??? 今年，企業(yè)將進(jìn)一步強(qiáng)化牧場(chǎng)管理，提升奶源質(zhì)量，并加強(qiáng)生產(chǎn)管理體系，嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)。它將定期組織消費(fèi)者牧場(chǎng)游，另借助社區(qū)平臺(tái)，推廣品牌，提升市民對(duì)品牌認(rèn)可度。

??? 喝奶———“防火墻”當(dāng)自動(dòng)升級(jí)

??? 前幾天，新的“蠕蟲(chóng)病毒”來(lái)襲，沒(méi)搭理——電腦上的“防火墻”每天自動(dòng)升級(jí)，還怕了它不成。

??? 喝瓶奶，心里卻犯嘀咕：“三聚氰胺”已經(jīng)被人拿下了，那四聚、五聚什么胺會(huì)不會(huì)還在里面。

??? “前車(chē)”不遠(yuǎn)。2月，“多美滋”、“惠氏”嬰兒奶粉被曝引起嬰兒結(jié)石，全國(guó)震動(dòng)，湖北網(wǎng)友搜集20多個(gè)相關(guān)病例。

??? 隨后，相關(guān)部門(mén)拿出檢驗(yàn)報(bào)告，“奶粉中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)三聚氰胺”。網(wǎng)絡(luò)上，家長(zhǎng)們依然疑惑，“這么多孩子出問(wèn)題，不可能是巧合吧。不是三聚氰胺，難道就不可能是別的”，“為什么就不多檢查一下”。

??? 至今，沒(méi)有人回答。

??? 想起去年，三聚氰胺剛爆發(fā)時(shí)，本市一個(gè)乳業(yè)會(huì)議上的情景。

??? 乳品企業(yè)代表覺(jué)得甚委屈，“我們按歐洲標(biāo)準(zhǔn)在檢測(cè)奶粉，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還嚴(yán)格，每年新查出的不良物質(zhì)有好多種。三聚氰胺不在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，我們沒(méi)查，還要負(fù)責(zé)”？

??? 質(zhì)檢部門(mén)代表抱怨，不好管。“現(xiàn)在，各個(gè)工業(yè)園區(qū)實(shí)行封閉管理，我們要暗訪生產(chǎn)企業(yè)，很難進(jìn)得去，不容易發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題”。

??? 一個(gè)“三聚氰胺”，上千兒童受難。將來(lái)，我們確實(shí)沒(méi)把握，還會(huì)出現(xiàn)什么。有關(guān)部門(mén)，能不能打一點(diǎn)主動(dòng)仗，做一回事前諸葛，說(shuō)我們有檢查，有科學(xué)，必須禁止某食品中的某某成分。

??? 保證我們飲奶安全的“防火墻”，保證我們食品安全的體系，何時(shí)能夠像電腦上的“防火墻”，自動(dòng)升級(jí)？