系統掌握食品質量與安全專業必需的基礎理論、基本知識，熟練掌握食品質量與安全專業必要的基本技能、方法和相關知識，具有從事食品質量與安全專業實際工作和研究工作的初步能力，具有較強實踐能力和創新精神的高素質應用型人才。

本指標體系規定了纖維級聚酯滌綸生產企業清潔生產的一般要求。本指標體系將清潔生產指標分為六類，即生產工藝及裝備指標、資源能源消耗指標、資源綜合利用指標、污染物排放控制指標、產品特征指標和清潔生產管理要求。 本指標體系適用于采用對苯二甲酸直接酯化法生產的纖維級聚酯和以聚酯為原料生產滌綸纖維企業的清潔生產審核、清潔生產潛力與機會的判斷以及清潔生產績效評定和清潔生產績效公告制度，也適用于環境影響評價、排污許可證管理、環保領跑者等環境管理制度。

本標準規定了近岸海域環境監測數據的處理、審核與提交。 本標準適用于近岸海域生態環境質量(水質、沉積物、生物、生物質量)、入海河流入海斷面、直排海污染源及影響、突發性應急事故監測和專題監測等工作。

GB/T 18204的本部分規定了公共場所公共用品用具細菌總數、真菌總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌的采樣與測定方法。 本部分適用于公共場所內公共用品用具細菌總數、真菌總數、大腸菌群、金黃葡萄球菌以及溶血性鏈球菌的測定，其他場所可參照執行。