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廣西11部門打擊濫用食品添加劑

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 12月18日,記者從自治區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議上了解到,自治區(qū)衛(wèi)生廳、自治區(qū)經(jīng)委等11個(gè)部門聯(lián)手,從即日起,在全區(qū)開展為期4個(gè)月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治。

??? 辣椒醬中加入蘇丹紅,面粉中加入吊白塊,牛奶中加入三聚氰胺……非法食品添加物的使用,令食品安全問題更受關(guān)注。公眾關(guān)于打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的呼聲也越來越強(qiáng)烈。

??? 根據(jù)國務(wù)院的要求和自治區(qū)人民政府的布署,我區(qū)將用4個(gè)月時(shí)間對(duì)這些違法行為進(jìn)行打擊。參與行動(dòng)的11個(gè)部門將按照本部門職責(zé),分別在食品生產(chǎn)經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)明查暗訪,調(diào)查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種,以及易被添加的食品類別,并向衛(wèi)生部門反饋。衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)收集、分析和匯總非法食品添加物和違法超范圍、超劑量使用的食品添加劑名單,以及被添加的食品類別,通報(bào)有關(guān)部門。隨后,各部門將根據(jù)通報(bào)情況,有針對(duì)性地開展抽檢工作,并曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,查處一批違法犯罪單位和個(gè)人。

??? 通過本次專項(xiàng)整治,各部門將進(jìn)一步推進(jìn)食品添加劑生產(chǎn)許可制度,嚴(yán)把食品添加劑企業(yè)條件審查關(guān),嚴(yán)厲查處企業(yè)無證生產(chǎn)食品添加劑的行為。依法取締非法食品添加物加工銷售的黑窩點(diǎn),嚴(yán)格食品添加劑運(yùn)輸和倉儲(chǔ)的管理措施,切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道。

??? 此外,各部門還將建立食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用申報(bào)制度,加強(qiáng)餐飲經(jīng)營單位使用食品添加劑的管理,如有單位和個(gè)人仍在食品中違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、制售非法食品添加物的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就依法從重處理。相關(guān)部門還將加大進(jìn)出口食品添加劑的檢驗(yàn)和控制,嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)監(jiān)督檢驗(yàn)管理制度,進(jìn)一步提高進(jìn)出口食品和食品添加劑的質(zhì)量安全水平。

??? 相關(guān)鏈接

??? 非食用物質(zhì)包括:吊白塊、蘇丹紅、王金黃(塊黃、三聚氰胺(蛋白精、硼酸與硼砂、硫氰酸鈉、玫瑰紅B、美術(shù)綠、堿性嫩黃、酸性橙、工業(yè)用甲醛、工業(yè)用火堿、一氧化碳、硫化鈉、工業(yè)硫磺、工業(yè)染料、罌粟殼。

??? 食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種和行為包括:在漬菜(泡菜等中超量使用著色劑胭脂紅、檸檬黃等,或超范圍使用誘惑紅、日落黃等;水果凍、蛋白凍類食品中超量或超范圍使用著色劑、防腐劑,超量使用酸度調(diào)節(jié)劑(己二酸等;腌菜中超量或超范圍使用著色劑、防腐劑、甜味劑(糖精鈉、甜蜜素等;面點(diǎn)月餅餡中超量使用乳化劑(蔗糖脂肪酸酯等,或超范圍使用(乙酰化單甘脂肪酸酯等;面條、餃子皮的面粉超量使用面粉處理劑;糕點(diǎn)中使用膨松劑過量(硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等,造成鋁的殘留量超標(biāo)準(zhǔn),或超量使用水分保持劑磷酸鹽類(磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉等、增稠劑(黃原膠、黃蜀葵膠等及甜味劑(糖精鈉、甜蜜素等;饅頭違法使用漂白劑硫磺熏蒸;油條過量使用膨松劑(硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨,造成鋁的殘留量超標(biāo)準(zhǔn);肉制品和鹵制熟食超量使用護(hù)色劑(硝酸鹽、亞硝酸鹽;小麥粉違規(guī)使用二氧化鈦、超量使用過氧化苯甲酰、硫酸鋁鉀等。

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