作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
從11月16日召開的全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)貫徹《
為嚴(yán)把原料奶進廠關(guān),質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)將嚴(yán)格監(jiān)督乳制品生產(chǎn)企業(yè)對收購的生鮮乳進行批批檢測,建立生鮮乳進貨查驗制度,如實記錄質(zhì)量檢測情況、供貨者名稱以及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,并查驗運輸車輛生鮮乳交接單,對檢測不合格的,監(jiān)督企業(yè)堅決拒收,對檢出三聚氰胺超出限量值規(guī)定的,立即通報農(nóng)業(yè)畜牧部門和公安機關(guān)。
監(jiān)督企業(yè)建立質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝和標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),實施全過程質(zhì)量控制。定時巡查企業(yè)生產(chǎn)過程關(guān)鍵質(zhì)量控制點,查驗關(guān)鍵控制點操作控制程序或作業(yè)指導(dǎo)書,對企業(yè)過程控制和生產(chǎn)、檢驗記錄進行抽查,對記錄不完整的企業(yè)責(zé)令改正,屢查屢犯的予以停產(chǎn)整頓。
同時,嚴(yán)格監(jiān)督乳制品生產(chǎn)企業(yè)對出廠的產(chǎn)品批批進行檢驗,嚴(yán)格檢驗包裝標(biāo)簽,未經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品一律不得出廠。對不能做到批批檢驗的企業(yè),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律責(zé)令停產(chǎn)。對監(jiān)督抽查不合格的,立即責(zé)令停產(chǎn),查明原因,告知銷售者、消費者,召回已經(jīng)出廠、上市銷售的乳制品,并記錄召回情況,采取銷毀、無害化處理等措施,防止其再次流入市場。加大對故意制假摻假乳制品企業(yè)的打擊力度,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)制假企業(yè),將從重處罰,并向社會公布企業(yè)名單。
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