作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 質(zhì)量
??? 從產(chǎn)品的質(zhì)量標準看,某些數(shù)據(jù)相差不是很大,但在產(chǎn)品的配方和采用的原材料上看是有差別的。
??? 比如在產(chǎn)品的三大
??? 美國配方
??? 國產(chǎn)配方碳水化合物為乳糖和低聚果糖,在礦物質(zhì)、微量元素以及維生素方面差別就更大一些,因為地域不同、環(huán)境不同、民族習(xí)慣不同、膳食結(jié)構(gòu)不同等,體現(xiàn)在配方中都應(yīng)該有所不同,比如美國的配方中3個月以前的嬰兒不推薦強化鐵,而國產(chǎn)配方卻強化鐵。
??? 原料
??? 從原料上看,國產(chǎn)配方奶粉所用的鮮牛奶是在中國地理環(huán)境下喂養(yǎng)的奶牛所產(chǎn)的牛奶,所用其他原材料也都是經(jīng)過嚴格選擇的,不存在瘋牛病等不安全隱患。
??? 生產(chǎn)工藝
??? 從生產(chǎn)工藝上看,國內(nèi)外生產(chǎn)嬰兒奶粉的工藝基本是一致的,分為干法和濕法兩種。
??? 就濕法而言,國外生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大,自動化水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定,速溶效果較好,灌裝產(chǎn)品采用充氮包裝,保質(zhì)期較長。而中國大中型生產(chǎn)配方奶粉企業(yè),近幾年自動化水平、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品速溶效果已趕上國際先進水平,但小企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較差。
??? 產(chǎn)品質(zhì)量在這里有一個認識誤區(qū),認為國外的就比我們的強,這個問題要將國內(nèi)大中型企業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)配方奶粉和外資及中外合資企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品去比較才合情合理。
??? 我們曾對市場上所有進口和中外合資企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品與國產(chǎn)奶粉進行過比較,其產(chǎn)品質(zhì)量和感官評定不相上下,甚至在某些方面國產(chǎn)比進口產(chǎn)品還存在優(yōu)勢。
??? 定價
??? 從產(chǎn)品的定價上看,
??? 在選擇奶粉時還不能忽略因地域、民族、環(huán)境、膳食結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣等方面的不同,這些因素決定了他們從外界攝取營養(yǎng)元素的多樣性和復(fù)雜性,而產(chǎn)生各自民族獨特的飲食文化。
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