??? 2008年上半年，保健酒市場承接了2007年的穩步發展態勢，勁酒、海南椰島、致中和等大企業的主要經濟指標均有所攀升，市場情況看好；中小企業的保健酒新品層出不窮，但很難向全國性品牌方向發展，只能偏居一隅；五糧液等白酒大型企業依然看好保健酒的未來前景，利用自身的技術優勢，加大新品開發力度；保健酒市場仍不溫不火。從整體來看，雖然企業都認識到保健酒是未來的發展方向，相關政策等方面對保健酒也有所傾斜，但保健酒市場并沒有產生較大的突破，因此，保健酒企業對于消費者的消費習慣培養還有很長的路要走。

??? 上半年保健酒吹響集結號

??? 進入2008年，史玉柱跨行操刀，從保健品擴展到保健酒，這在年初成為了行業的一大焦點。五糧液保健酒公司與史玉柱的上海巨人投資有限公司，正式簽約合作開發保健酒新品。

??? 業外資本進入保健酒行業已并非先例。

??? 2007年，五糧液就曾與生發大王章光合作，聯手打造新型保健養生酒，但目前市場上未見有所動靜。此次史玉柱的進入，其看好的也是保健酒未來的市場，用賣保健品的手法，來同樣運作只差一字的保健酒，應是史玉柱市場操作的主要手段。在黃金搭檔、腦白金等保健品市場穩固的情況下，保健酒成為其在產品開發上的一大亮點。借助五糧液的品牌優勢和技術優勢，加上史玉柱在保健品上的成功經驗，其開發的保健酒令人期待。但是，到目前為止還沒有史玉柱開發的新品上市。

??? 2008年春季糖酒會剛過，保健酒三巨頭的聚首就成為了行業的又一焦點。在保健酒行業整體還處于酒類行業弱勢地位的情況下，龍頭企業相互間的取長補短、協同發展就顯得尤為重要。三方一致認為，企業要有寬大的胸懷，保健酒行業還處于成長階段，需要大家共同做強做大，而不是相互之間的惡性競爭，保健酒行業只有團結起來才能走向輝煌的明天。可以預見，未來的保健酒行業在市場運作上將更加理性和健康。

??? 同時，三家企業也提出了技術的重要性，認為只有不斷堅持技術創新，企業才能持續發展，才能創造出真正的品牌。從另一角度來看，目前整個行業標準還不完備，我國傳統中藥材的博大精深，給了保健酒企業無限的發展空間，也造成了企業在技術方面大量投入。如果行業巨頭能夠聯合起來，共同進行技術研發，不但可以節省很多企業成本，也可為消費者提供更多具有創新性的產品，這應當是未來保健酒巨頭再聚首的核心話題。

??? 另外，大力度的廣告宣傳成為保健酒行業做強做大的重要手段之一。勁酒、椰島海王酒等都頻頻亮相各種媒體，提高消費者的品牌認知度。從上半年企業經營情況來看，勁酒的發展依舊一馬當先，海南椰島依然保持了收入和利潤的穩步增長，產品的提價對銷售影響較小，這為企業下一步優化產品結構打下了良好的基礎。

??? 某些區域企業也在不斷開發保健酒新產品，來贏得消費者的芳心。海南五指山黎家百草酒業有限公司的黎家百草酒在海南，河南省養生殿酒業有限公司的養生殿酒在南陽，貴州醇酒廠、貴州中海保健酒業有限公司生產的霸王漢御酒在貴州，都受到了當地消費者的喜愛，使企業有了核心的根據地市場。

??? 下半年保健酒蓄勢待發

??? 據資料顯示，保健酒行業銷售總額目前以年均30%的速度高速遞增。2001年，全國保健酒的銷售額僅為8億元，但到2005年，已實現45億元的銷售規模，預計2008年將突破百億元大關。保健酒已成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后酒業市場的第四大勢力。

??? 從行業來看，企業都看好保健酒市場的未來，一些白酒企業也紛紛推出保健酒，但并沒有大力度地進行市場運作和推廣。保健酒幾大巨頭已成為行業的*****，勁酒在媒體和終端上的大手筆，椰島在禮盒上的差異化運作，都將在下半年的市場中有突出表現。

??? 但目前保健酒行業已現隱憂。保健酒既起著“酒”的名號，又打著“保健”概念，在市場上行走得越發孤立。是賣酒還是賣健康仍是消費者對保健酒的*大疑問。倘若保健酒行業不解決好這一問題，仍很難在產品結構調整中占據有利位置，提升產品的銷售均價。

??? 保健酒現在就處于一種依靠產品包裝的差異化來尋求市場賣點的狀態。有很多消費者覺得，小瓶裝保健酒瓶型設計上方便飲用，容量也不多，符合了部分人的消費心理，而在很多政務商務場合，保健酒就很難進入。

??? 因此，在2008年下半年市場運作中，企業要能夠把產品訴求集中到一個賣點上來，更多地倡導一種健康的飲酒方式。而企業賣的還是酒，首要的一點是要用做酒的營銷手段來賣保健酒，而非更多地強調產品本身的保健功能，否則只會把消費者引導到保健品的認知上去。

??? 其實，勁酒多年來不懈的努力，已經為保健酒市場創造了良好的市場氛圍，消費者對于保健酒有了一定的認識。勁牌將“中藥現代化”，“按做藥的標準生產保健酒”，在推廣中提倡健康飲酒方式、文明飲酒習慣(勁酒雖好，可不要貪杯)等不間斷地傳遞給消費者，成功地樹立起了中國保健酒品類領導品牌的形象，改變了保健酒在消費者心目中“低端、偽劣產品多”的印象。

??? 保健酒企業在市場推廣中也要將更多的健康理念傳達給消費者，使消費者對保健酒有新的認識，讓更多的消費者喜歡飲用保健酒。下半年將是保健酒市場的旺季，隨著天氣的轉冷，保健酒市場將逐漸升溫。總體來看，下半年保健酒市場格局不會發生太大變化，勁酒、椰島鹿龜酒、致中和五加皮、張裕三鞭酒等仍會是市場上的主流品牌。