??? 今年以來，受人民幣升值、原材料漲價、勞動力成本增加、國外技術性貿易措施加嚴等不利因素影響，山東食品農產品出口面臨****的困難和挑戰。在此嚴峻形勢下，山東檢驗檢疫局全力提高服務把關能力，加快建立出口食品農產品質量安全管理長效機制。今年上半年，山東出口食品農產品總值達到65.9億美元，同比增長20.7%，連續第八年實現高門檻下的高增長。

??? 山東出口食品農產品能在逆境中實現快速增長，與山東檢驗檢疫局的工作是分不開的。山東局緊緊圍繞“好字優先，分類監管，完善體系，扶優汰劣”的宗旨，重點抓好五個關鍵環節：

??? 狠抓專項整治行動。繼續開展了對生產加工企業、種植養殖源頭、企業自檢自控體系、逃避檢驗檢疫監管與非法出口以及口岸食品衛生等五個專項整治和抓好“10個****”目標任務，在做好“查、治、管”的同時，重點抓好“幫、扶、建”，加快建立和完善源頭管理、過程監管、檢測把關和口岸查驗“四道防線”的長效工作機制。截至目前，累計清查衛生注冊登記企業2202家，占總數的80.1%；清查備案種植養殖基地3966家，占總數的80.7%。

??? 強化生產源頭治理。在山東省37個農產品生產重點縣（市推行出口食品農產品區域化管理模式，由地方政府牽頭成立區域化管理領導小組，對區域內化學投入品進行嚴格清理和備案登記，實行統一采購、統一檢驗、統一配送、統一使用管理，對區域內農產品安全項目進行監控檢測，為從源頭上抓出口食品農產品質量闖出了一條新路子。今年上半年，推行區域化監管模式的37個縣市出口食品農產品貨值34.2億美元，同比增長31%，高于全省平均增幅10個百分點。

??? 加大企業幫扶力度。加強對出口肉食、水產品、蔬菜、花生等高風險食品農產品企業負責人、質量管理與技術檢測人員進行培訓，指導2457家食品農產品企業建立和完善了自檢自控體系，幫扶10家企業實驗室通過了中國合格評定國家認可委員會認可。指導企業完善質量安全和疫病疫情控制體系，1146廠家出口肉類與水產品生產企業獲得21個國家和地區的注冊，1061個果園獲得國外注冊，蘋果、梨和大櫻桃等水果出口到75個國家和地區。

??? 注重生產過程監控。著力加大對出口食品農產品生產全過程監控力度，指導山東全省1004家有條件的出口食品農產品企業在原料接收、車間入口、HACCP關鍵控制點、包裝、標識與成品監裝等關鍵環節安裝了視頻監控裝置，實現了對出口產品生產現場的實時視頻監控，并為160家重點企業配備了駐廠檢驗檢疫官和協檢員，加強對重點出口食品的全過程監管。

??? 著力提高檢測水平。重點加強檢驗檢疫技術支撐體系建設，加大對實驗室的管理和投入力度，山東省已建成***重點食品農產品實驗室6個，省級食品農產品重點實驗室8個，配備了一大批高精尖設備和人才，可以開展1100多個項目的檢測，基本涵蓋國外要求的所有檢測項目，在提高技術把關能力、加快驗放速度的同時，保證了出口食品農產品的質量。