??? 北京市農業局新聞發言人劉亞清周三在此間表示，供奧農產品的生產基地都通過了無公害農產品、綠色食品和有機食品認證以及ISO九千、HACCP等質量標準體系認證。他們有能力保障奧運農產品優質、充足、安全供應。

　　在此間舉行的新聞發布會上，劉亞清介紹說，北京奧運餐飲服務協調小組經過現場考察、評估，公布了一批京郊奧運農產品備選企業。

　　其中，畜禽類基地三十個，日供應能力達五萬噸；蔬菜類基地二十四個，日供應能力一百六十噸；果品基地四家，日供應能力一百噸；水產基地三家，日供應能力十五噸。

　　劉亞清表示，供奧農產品中的雞肉、雞蛋、鴨坯、豬肉等產品的近百分之百，由北京市的備選企業供應。同時，在上述備選供應企業外，還啟用了一批備用基地。

　　據悉，由于八、九月是北京市種植業產品生產的淡季，其他省市的一些農業標準化生產基地，也納入了“助奧運”的總體供應保障范圍。

　　劉亞清稱，這些生產企業和基地對質量安全負主體責任、區縣政府對轄區農產品質量安全負總責、市級主管部門對農產品質量安全負監管責任。

　　在日常監督監測的基礎上，官方加大了奧運農產品供應基地的監測力度，確保不合格的產品不出地、不出場、不供應。劉亞清預計，北京市定量檢測樣品將達一萬個。

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