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質(zhì)檢總局：黃酒產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為99.3%

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　國家質(zhì)檢總局日前對黃酒進行的質(zhì)量監(jiān)督抽查顯示，產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為99．3％。

　　此次抽查對黃酒產(chǎn)品的感官、酒精度、甜蜜素、鉛、菌落總數(shù)等17個項目進行了檢驗，共涉及上海、江蘇、山東、安徽、福建、浙江等6個省、直轄市100家企業(yè)生產(chǎn)的100種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品。

　　抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題包括：個別產(chǎn)品菌落總數(shù)超標；個別產(chǎn)品違規(guī)添加甜味劑或防腐劑；個別產(chǎn)品總酸不合格，影響黃酒的口感。

　　抽查發(fā)現(xiàn)，江蘇江陰市振南釀酒有限公司生產(chǎn)的振南牌八年陳釀江陰黑杜酒、江蘇如皋市蒲泉酒廠生產(chǎn)的鑫蒲牌鑫蒲黃酒、上海申龍釀酒廠生產(chǎn)的棗杞營養(yǎng)黃酒、江蘇如皋市蒲西酒廠生產(chǎn)的如通牌白蒲鎮(zhèn)特制黃酒、浙江義烏市金肖酒廠生產(chǎn)紅曲酒、福建龍巖市新羅區(qū)紫金山釀造廠生產(chǎn)的紫金山派龍巖糯米酒質(zhì)量較差。

　　針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，國家質(zhì)檢總局已責成各地質(zhì)監(jiān)部門嚴格按照有關法律法規(guī)，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進行處理，限期整改。

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