春節前數十年一遇的雪災和持續寒潮不但耽誤了游子歸家，也讓有“茶中絕品”之稱的“西湖龍井”上市時間推遲。昨天，早報記者從杭州市西湖區農業局獲悉：今年“西湖龍井”的采摘期將推遲約半個月，時間在3月底4月初。目前，該局正在向各產地發放原產地標志，為春摘做準備。

　　“還沒見新芽的影子”

　　“立春都過了兩個星期了，還沒見新芽的影子。”昨天清晨，在“西湖龍井”一級保護區內的西湖區翁家山村，不少茶農告訴早報記者。

　　“去年這個時候，新茶已經賣了200多斤。”茶商翁月元說，早一點的話，新茶在立春后一周就可采摘。去年3月初，首批“西湖龍井”就已上柜，而今年整個翁家山還沒見著一棵新茶。

　　據分析，受年前的雪災、持續寒潮影響，茶葉生長變緩。他指著身后的茶園說：“你看，芽頭都還在睡覺呢———氣溫在10℃-15℃，茶樹才能長芽苞，出新茶起碼得在20℃。”

　　早報記者在他的茶園里看到，部分茶樹枝條青枯，葉片也凍紅了，越冬芽不同程度受損。“‘龍井43’不耐寒，一些葉子凍掉了———但由于‘群體種’在‘西湖龍井’中占了大部分，而它的抗寒性比一般茶樹好，所以總體而言影響不是很大。”鄭師傅表示。

　　頭茶價位將較穩定

　　“幾場大雪下來，‘西湖龍井’的早熟品種‘龍井43’延遲上市已成定局，時間將接近‘龍井群體種’。”據翁家山村村委會主任翁國平介紹，雖然“西湖龍井”整體采摘推遲，但大雪也會使今年的明前茶質量更高、價格穩定。“立春前的雪對茶葉質量來說是好事：茶樹生長期放緩，有利于提高茶葉品質；另一方面，寒冷在一定程度上能凍死茶地里的害蟲、蟲蛹。”

　　“目前專家比較統一的預測是：今年‘西湖龍井’首批開采時間在3月25日前后，到4月20日大量上市。”西湖龍井茶商會會長戚國偉表示，大雪推遲了“龍井43”出芽，使它與“群體種”一起上市。這樣，頭茶的產量就提高了，價位也將比較穩定。

　　浙江春茶減產至少一成

　　大雪未重創采摘期較晚的“西湖龍井”，卻使早熟品種居多的浙江綠茶生產受到嚴重影響。據省農業廳統計，目前全省240多萬畝茶園的受災面積達到110多萬畝；其中近15萬畝，一半以上的樹葉將無法恢復生機。保守預計，全省春茶減產至少在10%。“綠茶采摘期較早的紹興、寧波、金華等地，今年的春茶可能絕收。”省農業廳經濟作物管理局茶葉科科長羅列萬說。

　　同時，總體漲價將成必然。據了解，2005年3月，受“倒春寒”影響，浙江77萬畝茶園受災，春茶采摘比往年推遲半月。受減產影響，當年春茶品種“烏牛早”的價格由往年的700元/公斤漲到1000元/公斤。