作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
可能導(dǎo)致某類人群有
記者從市質(zhì)監(jiān)局獲悉,國(guó)家
有些人食用蜂皇漿、咖啡后,會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫;有些人食用奶制品后,會(huì)感覺頭痛暈眩,腸胃不適;過敏性體質(zhì)的嬰兒食用蛋、魚、肉類等含蛋白質(zhì)食品,易引起蕁麻疹、拉肚子、嘔吐、肚子痛、哮喘等反應(yīng)。這些都是食物過敏的典型癥狀。
盡管只有少部分人群屬于過敏體質(zhì),但國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)此很重視。如美國(guó)《2004年食品過敏源標(biāo)識(shí)和消費(fèi)者保護(hù)法規(guī)》明確要求,食品生產(chǎn)商或包裝商必須在含主要食品過敏源的食品包裝標(biāo)簽中標(biāo)注過敏源。
我國(guó)現(xiàn)行的《
國(guó)家質(zhì)檢總局在《食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》意見稿中,對(duì)一些容易引起過敏的食品不但強(qiáng)制要求標(biāo)注“過敏提示”,而且詳細(xì)規(guī)定了警示語(yǔ)的內(nèi)容。如食品中含蜂皇漿應(yīng)當(dāng)標(biāo)注“該產(chǎn)品含蜂皇漿,可能引起多種過敏反應(yīng),尤其對(duì)有哮喘和過敏史的人群可能致命”等字樣;添加咖啡因的飲料除標(biāo)注咖啡因含量外,還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注“該食品添加咖啡因,不適用于兒童、孕婦、哺乳婦女和對(duì)咖啡因過敏者”等字樣,而且上述字體應(yīng)以大于或等于3毫米的高度標(biāo)注。
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