??? 16世紀，明朝人引進了這種原產于美洲的高產農作物。自那時起，玉米作為中國人的口糧之一，種植地域不斷延伸，種植面積也逐漸擴大。4個多世紀后的今天，已經告別了大多數國人餐桌的玉米，卻又在耕地、口糧、工業、能源……原本看似并不直接相關的生產要素和提供者之間，展開了一個由北到南的廣闊空間內的融合、競爭。本報記者劉玉峰北京報道6月25日，齊齊哈爾，中雨。嫩江兩岸翠綠的玉米守衛著黑色而豐潤的大地。如果雨水能繼續南下，掠過松花江在黑龍江境內的沖積平原進入吉林，跨越遼寧的東北部，入山海關途徑河北、陜西南部，直抵山東、河南大地，而后向西入四川、貴州，那么它就會看見，這條貫通中國大陸東北和西南的漫漫長廊上，到處是高約1米的玉米青桿。這條延綿萬里的種植帶每年出產近1.5億噸玉米，約占世界總產量的1/5，是我們居住的藍色星球上四條黃金玉米帶之一。

??? 也是沿著這條黃金玉米帶，“北糧南運”曾經風光一時，可是現在一切都變了。

??? 疲軟的內貿鐵路部門的統計數據顯示，截止到今年5月底，黑龍江省通過鐵路外運玉米50.7萬噸，較上月增加13.4萬噸，增幅26.53%。至此，2006/2007年度（2006年10月-2007年9月，黑龍江省已經外運玉米375.8萬噸，較上年同期減少114.7萬噸。

??? 從我國玉米供求看，東北地區的商品玉米主要有兩條途徑輸送到外地：一是通過鐵路直接入關，分銷到華中、華北，這部分玉米流通量大致在300-500萬噸左右；二是先集運到大連及周邊港口，再通過海路分銷到華南地區或出口，這部分玉米流通量在1000-1200萬噸左右。

??? 然而，近年來，東北商品糧中的外銷份額從過去的40%降至不足20%，東北農產品的市場競爭力變差了嗎？

??? 6月26日，大連商品交易所7月7日的玉米期貨收盤價是1553元/噸，比2006年12月29日的2007年7月份交割的收盤價低94元。這是不是意味著玉米的價格經過一輪瘋漲后開始回落？“玉米的價格近期不會有太大的波動，長期來看是穩中有升。”格林期貨首席分析師于軍禮對《中國現代企業報》如是說。

??? 他的理由是：在世界歷史*悠久、影響*深遠的期貨交易所———CBOT（芝加哥期貨交易所，玉米期貨已經成為目前世界農產品期貨中*大的交易品種。資料顯示，自2006年9月以來，CBOT玉米價格大幅上漲，漲幅達到了近50%。CBOT玉米遠期合約的持倉量不斷上升，現在就有2010年交割的玉米期貨合約。“這對以乙醇為燃料的公司而言，意味著它們要不斷購買燃料，所以買到了4年之后的玉米，這樣就鎖定了4年之后玉米價格，也就鎖定了4年之后的燃料購買成本。”于軍禮這樣解釋。

??? 乙醇生產廠能夠這樣做的一個底線是石油價格高于40美元／桶，基于國際能源消耗高位增長的趨勢不會改變，這一底線幾乎不可能被打破。這意味著，全世界范圍內，玉米供求平衡關系有可能因此被徹底打破。

??? 再回到國內，2005年吉林玉米年加工能力在850萬噸，實際加工轉化750萬噸以上，隨著一些新建和擴建加工轉化項目開工并投產，2006年年底吉林省玉米加工轉化能力超過1000萬噸，實際轉化玉米達到850萬噸左右。

??? 今年年底前，長春大成集團在德惠新建的長春玉成玉米公司將要投產，達產后大成公司玉米加工能力為240萬噸。吉林燃料乙醇到今年11月底年產量將達到50萬噸，玉米和乙醇的比例是3.17∶1，吉林燃料乙醇年消耗玉米將超過150萬噸。吉糧榆樹天裕玉米深加工項目，預計消耗玉米100萬噸，與其一墻之隔的中糧玉米深加工項目年消耗玉米預計60萬噸。可以看出，并不是東北的農產品的競爭力在下降，而是在上升。

??? “正在建設和將要建設的深加工企業已經遍布東北玉米產區，加工產品主要有酒精、淀粉和賴氨酸等上百個品種。由于東北工業消費增加，我國玉米供需結構將發生重大變化，由于內貿與深加工爭奪糧源，東北玉米調出量將會減少，并且調出玉米價格將會上漲。”中華糧網玉米分析師陳慧說。

??? 價格傳導“玉米加工能力向產區集中，使主產區玉米基本上實現了就地加工轉化，可調出的玉米減少，有的玉米產區玉米轉化能力已超出玉米生產能力。“十一五”期間，國內玉米產量約增長2%，而加工能力如不采取強有力的措施加以調控，每年將可能增長20%以上，再加上畜牧業用玉米的增長，我國由玉米凈出口國變為凈進口國將為時不遠。”農業部農產品加工局副局長王秀忠說。

??? 根據國家糧油信息中心數據，2003/2004年度，我國玉米工業消費1400萬噸，2004/2005年度1800萬噸，2005/2006年度深加工玉米消費增長幅度更大，比上一年度增加600萬噸，增幅24%，而據糧油信息中心2007年6月版供需報告顯示，2006/2007年度中國工業消費玉米數量預計達到3550萬噸，增長速度之快令人咋舌。

??? 一方面不禁讓人想到深加工企業自身消化玉米能力的大幅增長及外運能力的減少，另一方面我們也應看到的是深加工企業已經在和飼料行業爭糧，盲目發展導致了整個深加工行業盈利能力的下降和產能過剩，使固定資產投入產生了浪費。同時，盲目擴張對玉米產生的快速需求也抬高了玉米價格，使本已低迷的飼料行業的成本難以降低，一定程度上影響了養殖業的復蘇。

??? “飼料行業成本提高的問題早已存在，只是由于價格傳導時間差的原因，現在才得到尖銳的體現。國家相關部門的有關整治活動也早已展開，只是當時深加工企業并沒有十分在意。而現在，深加工產業面臨著原料價格居高不下、下游產品（主要是乙醇和淀粉價格持續走低、生產污染問題難以解決等諸多問題。”陳慧說。

??? 據陳慧介紹，從1998年至2002年，經過長達4年的低速發展期，國內玉米深加工行業終于在2003年出現復蘇跡象。起初的表現是玉米淀粉銷區價格波動幅度加大，供應缺口期增多，后來演變成局部地區玉米淀粉供應*度緊缺導致使用企業被迫停產。種種跡象表明，隨著新的需求點的增加及替代品價格的提高，國內對玉米淀粉的需求量又一次迅速放大。同時，玉米淀粉糖漿悄然取代大麥糖漿成為國內啤酒發酵的主要原料之一，當年國內玉米淀粉產量的增長速度達到13%；2006年白糖價格全球性的大漲又給淀粉糖工業的發展帶來契機，中國可口可樂公司正式宣布在非可樂飲料當中配合白糖使用甜度為44的高果糖漿，其帶來的深遠意義使國內淀粉糖市場前途一片光明。

??? 但今年由于蔗糖產量很高，目前全國蔗糖的價格較去年同期大幅下降，淀粉糖的價格優勢明顯弱化，銷量明顯下降。

??? “從2004年吉林省提出興建玉米黃金產業鏈以來，吉林省的玉米深加工企業在結構上也發生了較大轉變，乙醇加工業異軍突起，不僅在吉林省，其它部分地區相繼開工及已有酒精廠也成為玉米新的消費大戶，當時國家政策的支持及前兩年產品的高利潤回報使得國內玉米深加工企業能力快速增長，同時高利潤也使得玉米深加工企業有資本成為收購市場的主導者。”陳慧說另一方面，世界玉米產量**大國美國的出口量也在大幅下滑。美國自上世紀70年代石油危機之后，便開始以玉米為原料制造和推廣車用乙醇汽油，如今產量達到559萬噸，市場份額占混合燃料車用油市場的12％。2005年，美國總統布什簽署了《能源政策法案》，自此拉開了玉米乙醇行業的爆發式增長。據美國農業部估計，現在美國每年用于生產乙醇的玉米占到玉米產量的20%，而這一比例在2000年只有6%。6年前美國有54家乙醇加工廠，乙醇年產量約20億加侖，而現在美國有100多家乙醇加工廠，乙醇年產量超過50億加侖。美國農業部有關人士表示：“目前，美國有超過70家新乙醇加工廠在建，預計將使美國的乙醇年產量達到80億加侖，它們將消耗掉更多玉米。”

??? 由于美國玉米燃料乙醇業的迅猛發展，過去的150年時間內，玉米的價格單純取決于其自身的產量和食物飼料需求關系的局面被打破了，取而代之的是食物、飼料和能源用途共同主導玉米需求的新格局。

??? 堅持的理由玉米深加工另一大省山東省，自今年5月以來，玉米價格并沒有表現出去年的強勁勢頭，“五一”前，山東深加工企業玉米價格根據地域不同一直穩定在0.79元-0.83元/斤左右，上漲幅度遠不及東北及河北地區，而按目前0.83元/斤即1660元/噸的玉米成本計算，淀粉價格應在1660×1.5＝2490元/噸，而目前山東淀粉出廠價剛2400元/噸，較成本低將近100元/噸。

??? 眾所周知，淀粉的生產成本＝玉米價格×成本系數（1.5，按前兩年的玉米成本價格及淀粉出售價格來看，企業自然有賬可算，其副產品價值可以抵頂其加工費用，但隨著副產品及更深一層加工品的推出，玉米深加工企業利潤還是相當可觀。

??? 而不按常理出牌的中小型淀粉企業，雖然目前的低價運行可以讓其絕大部分偃旗息鼓一些時日，但一旦淀粉價格重新抬頭，他們又會卷土重來，這都給深加工企業帶來不小的沖擊。

??? 酒精深加工企業比淀粉深加工企業的情況更為不妙。由于玉米價格的快速上漲對整個食品產業鏈都產生了重大影響，政府為了改善這一狀況也出臺了一系列的政策，其中對酒精深加工企業影響*大的就是生產補貼逐年減少。吉林榆樹地區某大型酒精加工廠原先計劃100萬噸的產能，去年十月份倉促上馬了一期工程后，由于政府補貼政策的取消，工廠出現資金鏈斷裂后生產難以維持的半停產局面。

??? “玉米深加工能力的過快增長，既不利于保障我國的糧食安全，也不利于玉米加工業自身的發展，從目前情況看，嚴格控制玉米深加工業產能的盲目擴產和無續發展是必須的。即使玉米主產區，也應在保障國家糧食安全的前提下適度發展玉米深加工業。可制定玉米深加工消耗的控制指標，并以此作為控制加工能力擴張的測算基礎。”王秀忠說。

??? 其實讓企業虧損還在堅持的理由是，目前國內玉米并非處在供應短缺狀態，而是相當一部分仍存留在中間商手中，高成本糧源的現實情況，使得現貨商無法輕易認輸出手，那么7-8月份將是其能夠承受的*后期限（而另一影響玉米價格的飼料行業受養殖業存欄數量過低影響仍無法擺脫困境，銷區價格目前仍和產區有相對嚴重的倒掛現象。

??? 業內人士分析認為，現貨商們又不能完全將自己暴露在市場價格的巨大風險之中，因而期貨市場面臨**巨大的套保壓力，這一點在近期的市場中已經有所體現，現貨價格在短期內穩中有升，但期貨價格略顯背離，表現偏弱，而之后的市場將完全依賴于天氣，只要今年天氣整體正常，8月份之前玉米市場很有可能面臨現貨商被迫出貨、期貨價格快速回吐的局面。深加工企業一方的支撐也很難對國內玉米現貨價格形成較大影響。?

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