????上海 星巴克86家門店的部分 飲品日前再次悄然漲價,漲幅在1至5元不等,并更換了部分產品的品牌,其中 牛奶從“ 雀巢”換成了“ 蒙牛”,糖包從“怡口”換成了“太古”。
????昨日,星巴克大中華區公關部負責人孫可江稱,這是一次全國性的調價,單品漲幅*高達5元,目的是為了 統一全國各個門店的產品價格,“漲價與原材料價格上漲無關”。
????店員稱漲價受原料影響
????昨日下午,早報記者在位于陜西北路278號的星巴克金鷹店看到,香草拿鐵和咖啡星冰樂的價格均上調了2元,其中普通杯調價后價格分別為27元、25元。美式咖啡、焦糖咖啡星冰樂、芒果茶星冰樂則都漲了1元,泰舒茶中杯更是從12元上調至15元。
????店員告訴早報記者:“這次漲價主要是受糖類等原材料的進貨渠道影響,也有產品是因為做法改變而漲價,比如水果杯比原來多用了一些材料,價格也從10元漲為16元。”
????上海北京漲幅超過廣州
????但星巴克大中華區公共關系經理孫可江隨后否認說:“這次調價是從4月底開始的一次全國性調價,目的是統一全國的星巴克產品價格。之前,在北京、上海、廣州喝同樣容量的同一種咖啡,價格要差2至3元。”
????孫可江說,在這輪調價中,北京、上海等地星巴克產品的*高漲幅達5元,而廣州為3元。同時,此次調價只涉及咖啡飲品,糕點類產品仍維持原價,“上海星巴克調價的產品不多,因為其之前的價位已相對較高。”
????“雀巢”牛奶換成“蒙牛”
????星巴克本輪調價除“整合”全國價格外,其部分用品也更換了供應商,比如牛奶從“雀巢”換成了“蒙牛”,糖包從“怡口”換成了“太古”。
????孫可江解釋說,星巴克經常對原材料進行評估,“更換供應商并不會降低星巴克的格調和品質。”
????上海星巴克所轄74家店去年初就曾統一漲價2至3元,開星巴克在內地漲價先河。
????顧客:換掉牛奶和糖難以接受
????昨日下午4時許,星巴克金鷹店柜臺前點餐的客人幾乎也從未間斷。店內服務員稱,本次漲價已經有一個多月了,但客流似乎沒有受到很大影響。早報記者隨后來到位于南京西路1168號的星巴克中信店,這里的顧客同樣絡繹不絕。
????不過,多名在星巴克門店里消費的白領稱,雖然不太在意星巴克價格的變化,但對其品質卻非常敏感,希望星巴克此舉不會影響到其一貫的品質,“否則會令我們很失望。”
????喜歡星巴克的劉小姐稱,她難以接受星巴克的部分做法,“星巴克的優勢就是它的典雅,價格貴點我也甘愿消費。現在牛奶和糖這些細節都換掉了供應商,簡直有點洋快餐的做法,而價格又比洋快餐和其他品牌的咖啡高了幾倍。”
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