和康師傅、統一并稱內地食品行業三大臺資品牌的旺旺集團，*早在1962年是臺灣宜蘭食品工業廠，主產罐頭產品并出口外銷，1983年與日本珠式會社合作，逐漸發展壯大。自1987年在大陸注冊92年正式拓展大陸市場以來，主要生產銷售休閑食品。　　
　
　1994年湖南旺旺成立，旺旺公司以“吃旺旺，人旺、財旺、氣旺、運道旺”這樣一句只要吃旺旺就能給你帶來好運的廣告詞，使得旺旺雪米餅、旺旺仙貝和浪味仙等膨化休閑食品的銷量迅速標升，到1998年和1999年，新產品旺旺牛奶、旺旺QQ糖、旺旺煎豆更是把旺旺的銷售帶到了高潮，其董事長蔡衍明也賺了個盆溢缽滿。也就是從那時開始到現在，旺旺公司在食品產業幾乎沒有什么新產品問世，一直都在以“新瓶裝舊酒”形式對原有產品進行組合包裝后定一個新價格進行銷售。同時，產品的流通也沒有新的改變，還是以終端為主，渠道為輔，其它渠道也沒有進行開發，這種以“新瓶裝舊酒”的營銷手段還能走多久？旺旺的上層領導和被上層領導用激情感化了的下屬們，除了2006年因為是狗年，狗的叫聲與旺旺諧音，產品因此俏銷日子過得比較舒坦外，你們是不是也已經感覺到自己這幾年走的比較艱難，為什么日子也比較難過了？　　

　一、 產品同質化嚴重

　當旺旺雪米餅、旺旺仙貝和浪味仙與消費者見面時，那時是賣方市場，你只要能生產出來，生產什么就賣什么，說明有生產能力的部門或者企業因為是剛剛新起還比較少，能購買得起生產設備的人也比較少。但隨著市場的變化和經濟的發展，購買簡單的生產設備也已經不需要進口，到處都能買到，同時，能生產雪米餅也不在是旺旺的專利技術，市場上到處都是雪米餅，你叫“旺旺牌雪米餅”，我就叫“康師傅牌雪米餅”、“福馬牌雪米餅”、“小王子雪米餅”等。另外，象親親蝦條、妙脆角等膨化食品跟浪味仙也沒有多大的區別，產品同質化是日趨嚴重。　　

　二、 市場競爭白熱化

　旺旺雪米餅小包的*初零售價5元到6元每包，賣得非常火暴，到過節特別是春節時，經銷商拿著錢根本就買不到貨，但是暴利時代沒有維持多久，由于康師傅**挑起了競爭，把與旺旺雪米餅同樣規格包裝的產品進行加量不加價，配合廣告在各大終端和批發市場與旺旺展開了價格戰，這時旺旺的銷量肯定要下滑。旺旺為了穩住銷量和市場，不得不與康師傅展開正面交鋒，緊接著也出了加量不加價和挑戰派雪米餅，再加上其他同質產品的風起云涌，市場競爭白熱化，旺旺雪米餅從原來的5元每包賣到了現在的3元每包甚至還低，從此也進入了微利時代。　　

　三、 通路擠壓路難行

　隨著市場的變化，消費習慣的變化，經濟環境的變化，人文素質的變化，產品由賣方市場早已走進了買方市場，產品同質化日趨嚴重，市場競爭白熱化更加激烈，產品行走的道路也更加艱難。比如當量販超市KA賣場新起時，旺旺的產品不得不放下原有的高姿態低價進入，也同樣要給賣場繳納進場費，否則賣場不賣你的產品賣別的品牌，在被擠壓的路上痛還要艱難的行走著。　　

　旺旺食品產業的產品其實很多，但都不是近期開發的新品。飲品中的泡泡果奶，廣告詞是“我要泡泡，我要抱抱”，以一種渴求的目光在播放愛意，但卻報予始終沒有人愿意抱抱的尷尬處境，偶爾只能在鄉村的市場上見到幾罐，省會城市很少尋見蹤跡。就算有挑豆把吧，多么富有寓意的名字，但也始終沒有挑逗起消費者和市場的激情。　　

　旺旺公司由于在渠道上沒有創新，產品上也沒有創新，缺少快速食品產業賴以生存的血液，因此旺旺這幾年一直都是進行著“新瓶裝舊酒”的銷售。旺旺要想走的更久，活得更瀟灑，我認為是突圍的時候了。　　

　一、 多渠道開發跟進

　繼續鞏固KA賣場生動化建設，加強連鎖超市和中小超市的“暴炸性”促銷跟進。同時，由于傳統渠道在短期內不會很快消失，而且數量非常龐大，不妨使用“長尾定律”去顛覆一下“二八”銷售法則，多渠道開發，再來一次量和質的飛躍。　　

　二、補充血液增強活力

　新產品是一個企業賴以生存和向前發展的“血液”。因此，一個企業要發展要壯大，要時時章顯出活力，就必須不斷輸入新鮮的血液即開發新產品，否則光靠把原有的產品進行簡單的組合，重新包裝定價后銷售，決不是上策。
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