作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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??? 5月1日至15日,鹿城工商分局啟用工商檢測中心、檢測車、檢測箱對市區(qū)58家農(nóng)貿(mào)市場的3616批次食品進(jìn)行抽檢,有81個批次不合格。具體為亞硝酸鹽、
??? “值得一提的是,以前很少發(fā)現(xiàn)問題的花生和蝦仁在這次的抽檢中被查出二氧化硫、甲醛含量超標(biāo)。”據(jù)工商人員介紹,二氧化硫含量超標(biāo)的花生有3個批次,甲醛含量超標(biāo)的蝦仁有4個批次。據(jù)了解,人體如果經(jīng)常攝入二氧化硫、甲醛容易發(fā)生病變。
??? 鑒于此,工商部門提醒廣大市民,*近到市場購買花生、蝦仁時要多個心眼。
??? [如何辨別優(yōu)劣花生、蝦仁]
??? 花生成熟在秋季,現(xiàn)在我們吃到的花生一般是經(jīng)過冷凍等方式處理后保存下來的,所以,它的外表一般呈暗黃色。如果市民在市場上看到外表特別亮白、有光澤的花生,就要引起注意,經(jīng)銷商很可能已經(jīng)在它們身上使用了二氧化硫等添加劑。
??? 新鮮、冷凍的蝦仁,浸泡甲醛以后,外表看上去很新鮮,捏上去有韌性。
??? 市民購買蝦仁時不妨捏一下,如果發(fā)現(xiàn)它的韌度特別好,外表有點腐化卻不失顏色,那就要引起注意。市民還可以到市場檢測點進(jìn)行免費檢測。
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