低聚糖項目從“紙面”落到“地面”
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 針對現階段我國居民大量存在的微生態營養失衡狀況，通過倡導食品企業在公眾攝入的食物中加入OLIGO益生元，激活與增殖人體內的益生菌群，從而達到促進微生態平衡、改善公眾營養健康的目的。本次報告會是公眾營養改善OLIGO項目在食品行業應用的一次有效推動，為該項目的發展營造了良好的社會和市場環境。據悉，添加OLIGO益生元的眾多產品，如健力寶、伊利、飛鶴、**等產品已紛紛上市，并且推廣力度正日益擴大，年內將有更多企業推出大批產品與消費者見面。
???? 這標志著OLIGO項目從“紙面”迅速走向“地面”，推廣工作取得了長足的進展。據介紹，在歐洲市場上，低聚果糖主要被應用于青少年、工作繁忙及壓力過大人士和老年食品中。在歐洲市場，功能性低聚糖也有一定的歷史，但比日本晚。據歐洲有關單位調研消費者對功能性低聚糖的認知度為：日本70％，法國16％，德國9％，英國3％。
???? 現在，歐洲國家對功能性低聚糖作為人類和動物食物的功能研究工作十分重視，很多科教單位投入力量進行研究。歐盟委員會健康理事會于2006年10月制定了赤藻糖醇（四碳低聚糖醇作為新型甜味劑允許用于食物中的規定。此法規正在歐盟國會等待歐盟各成員國的正式認可，目前已得到荷蘭、比利時和芬蘭3個國家的認可。
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