??? 長江流域種植油菜發展優勢獨特

　我國油菜主要種植區域在長江流域，全流域面積達180多萬平方公里，涉及滬、浙、蘇、皖、鄂、贛、湘、川、黔、滇、渝等11個省（市和河南信陽地區，油菜播種面積、產量均占全國的90%。長江流域冬季農業資源豐富，是我國“雙低”油菜優勢產區，具有獨特的發展優勢。

　根據資源狀況、生產水平和耕作制度，國家農業部將長江流域油菜優勢區劃分為上、中、下游三個區，并在其中選擇優先發展地區或縣（市。其主要條件是：油菜種植集中度高，播種面積占冬種作物的比重分別為：上游區占30%以上，中游區占40%以上，下游區占35%以上；有適合的“雙低”品種，推廣面積達到70%；區內和周邊地區有帶動能力較強的加工龍頭企業。

　歷年國家統計局年度報表數字顯示，我國有27個省市種植油菜，其中油菜產量前十名的省份依次是湖北省、安徽省、四川省、江蘇省、湖南省、江西省、貴州省、河南省、浙江省、陜西省。由此可見，長江流域是油菜主產區。

　產區油菜收割上市交易時間不一

　我國沿江地區由于氣候、土壤的不同，油菜每年的收割時間不盡相同。長江上游地區要早于中游地區約15天左右，云南羅平縣油菜正常年景在3月底4月初開始收割上市，四川南部地區油菜正常年景在4月中旬開鐮收割。長江中游地區比長江下游地區要早20天左右。大部分地區油菜正常年景在5月5日前后開鐮收割，少量的小品種早熟油菜在4月底開鐮收割上市。江西南部受較高氣溫的影響，油菜成熟要早于中游的其他地區，在4月中旬前后開鐮收割。長江下游地區油菜正常年景在5月底6月初開始收割。由于我國農業仍然處在小農經濟狀況，油菜種植農戶對油菜的收割、脫粒、晾干、翻曬、儲存仍然采用原始的手工操作和方法。其*大的弊端是收割、脫粒、晾干速度慢，如果遇到連陰雨天，收獲后的油菜不能及時脫粒、晾干，還會造成油菜生芽、霉變，油菜籽品質（含油量就會下降。在正常年景下，長江上游地區油菜從收割到批量交易結束的時間是4～6月，約90天時間。長江中游地區的油菜從收割到批量交易結束的時間是5～6月，約60天時間。長江下游地區油菜從收割到批量交易結束的時間為7～8月初，約30天時間。

　油菜面積單產減少生產形勢嚴峻

　在國家有關優先扶植糧油種植政策及加入世貿組織后大批油脂油料進口的影響下，我國長江流域近6年來油菜播種面積呈下降趨勢，由2005年的1.1242億畝下降到2006年的1.011億畝，下降幅度為12%。據不完全的民間調查及政府統計數據顯示，而2007年我國冬播油菜面積減少到了7000萬畝左右，與上年比較下降約有30%，個別市縣下降幅度高達50%。不僅如此，部分地區農民為節省勞動力，在油菜種植方法上也改變了農業專家所積*推廣的油菜移栽方法，退化到了前10年的散播方法上來，而2007年油菜在苗期和花期，又遭遇了冬暖、冷空氣、大風大雨、病蟲害的影響。由此可見，2007年油菜不僅在面積上有大量減少，而且單產也因多種因素的影響而減少。因此，2007年我國油菜生產供給將面臨嚴峻的形勢。按國家糧油信息中心早期預測，2007年我國油菜總產為1220萬噸，這是比較樂觀的數據，中國油菜網在民間調查摸底初步估計，2007年全國油菜產量將退還到前10年的850萬～900萬噸之間。

　市場帶動原料緊缺菜籽可能上漲

　在國內龐大的油菜籽加工能力面前，國內油菜籽供給的嚴重減少，將給油脂生產企業帶來嚴重的原料供給困難，特別是長江流域地區長期依靠油菜籽加工的中小型油廠顯得更為困難。因此，各個油廠要從現在起，做好原料緊缺的思想準備。當前，湖北、安徽、江蘇、四川等油菜主產區已有不少油廠在加大棉籽原料的采購，為今年的生產積*準備原料。由于國內的菜籽將嚴重減產，預計2007年我國將進口大豆310萬噸、豆油180萬噸、菜籽80萬噸、棕櫚油580萬噸，以補充國內生產帶來的供給不足。有業內人士分析，2007年我國油菜籽價格在油脂市場帶動和菜籽緊缺的雙重作用下會有大幅上漲，油廠開秤收購價格預計在1.40～1.50元／500克之間，但隨著新產菜籽開始加工，市場油源的充沛，油菜收購中期，價格將會有所回落，但幅度不大。

　新產菜油上市之后油價可能回落

　在國內菜籽原料大幅減少的情況下，2007年我國菜油生產供應量將會大幅下降。初步預計，2007年我國新產菜油產量在350萬噸左右。包括95型、100型小榨油機所生產的菜籽毛油及一、二級精煉菜油在內，2007年菜油產量將比上年減少80萬噸左右，減幅約為23%。我國四級菜籽油主要產區分布在長江上、中、下游地區的湖北、安徽、四川、湖南、江蘇五省。加工四級菜籽油的油廠分別集中在湖北的武漢市、荊州市、荊門市、宜昌市、天門市、襄樊市、黃岡市、孝感市，安徽的合肥市、安慶市、巢湖市、滁州市、六安市、蚌埠市、宣城市，四川的成都市、綿陽市、達州市，江蘇的鹽城市、南通市、無錫市、蘇州市、南京市，湖南的常德市、岳陽市、益陽市。四級菜籽油每年的高峰銷售時間段在7～10月份，菜油市場價格在高峰銷售階段處在*低時期。2006年下半年，很多有遠見的油廠通過囤積，在周期性的漲價中獲得了收益。四級菜籽油行情自2004年以來一直下滑，自2006年9月份以后開始逐漸回升，10月、11月菜油價格開始大幅度回升，每噸上升了2000～3000元，湖北、安徽、江蘇、湖南等地價格*高攀升到了7800元／噸，四川、貴州、云南等地價格*高攀升到了8200元／噸。然而好景不長，進入2007年1月，價格逐漸下滑，目前，各地油廠四級菜油庫存不多，但油廠銷售愿望較強，受新產菜籽即將上市的影響，當前四級菜油穩定在7400元／噸左右，湖北地區油廠四級菜油出廠報價在7400元／噸左右，安徽地區油廠四級菜油報價在7500元／噸左右，江蘇地區油廠四級菜油報價在7400元／噸左右，四川地區油廠四級菜油報價在7600元／噸左右，湖南地區油廠四級菜油報價在7500元／噸左右。預計2007年新產菜油上市之后，四級菜油會逐漸回落，價格在6800～7000元／噸之間，隨著新菜籽加工的開始，市場菜油供應充沛，價格有可能繼續下滑。

　菜粕供應下降市場價格趨于平穩

　由于2007年菜籽生產的減少，我國菜粕供應將呈下降趨勢，初步估計2007年菜粕供應總量在530萬噸左右，包括各地95型小榨餅在內。我國20型菜粕主要生產地區分別在湖北、安徽、四川、江蘇、湖南五省，其中有輸出能力的省份是湖北、安徽、四川三省，江蘇由于水產養殖面積較大，湖南由于飼料廠較多，本省生產的菜粕供應只能滿足省內養殖需要。各菜籽產區油廠菜粕供應高峰期在每年的7～10月份，10～12月菜粕銷售進入淡季。目前，各地油廠菜粕庫存甚少，截至3月20日，湖北油廠菜粕每噸集中報價在1550左右，安徽油廠集中報價每噸在1560元左右，江蘇油廠集中報價每噸在1600元左右，四川油廠集中報價每噸在1420元左右，湖南油廠集中報價每噸在1600元左右。預計新產菜粕上市后，油廠出廠價格在1400～1500元／噸之間。由于受菜粕供應減少的影響，2007年整個菜籽加工周期，菜粕市場價格將不會出現較大的波動。

　八大因素影響菜籽菜油菜粕價格

　1.后期天氣因素。長江上中游地區，油菜進入4月份便開始謝花結莢，油菜處于后期成熟階段，4月中旬至5月中旬農民便開始收割、脫粒、整曬，此時的天氣*為重要，將決定當年油菜的產量和品質。

　2.農民油菜籽出售心態。近幾年來，油菜種植農戶常在油廠開秤收購菜籽之初進行觀望，乃至惜售，但進入油菜收購中期，便逐漸開始放松思想，打消惜售的念頭。今年油菜產量減少，會給絕大部分農民帶來惜售心理。

　3.油廠菜籽收購心態。理智收購應該是近幾年油廠菜籽收購的主流，但在局部地區階段性的油菜籽搶購時有發生，這也是市場經濟和產需矛盾日趨嚴重的必然反映。

　4.其他油脂油料品種的影響。近幾年來，顯而易見的是棕櫚油和棉籽油價格對四級菜籽油的市場銷售帶來的負面影響較大，特別是在油脂市場監督不力的今天，商家常用低廉的棕櫚油和棉籽油勾兌在菜籽油中銷售，從而擾亂了菜籽油正常的銷售市場，從今年的情況看，預測勾兌問題將會更加突出。

　5.期貨價格的影響。如果四級菜油期貨品種上市，將對四級菜油現貨市場帶來影響，影響程度有多大，還要看參與期貨交易的金額和人數而定。

　6.菜粕市場的需求程度。如果我國淡水養殖業效益一直較好，其他品種的油粕又難以替代菜粕的使用，菜粕用量放大，菜粕價格將會回升，對菜籽的收購價格也是一個較強的拉動力。

　7.油廠綜合成本的變化因素。如利息、稅金、煤價、溶劑油、員工工資、修理用材料等企業成本要素的提高或降低都會使菜籽、菜油、菜粕價格產生波動。

　8.需求市場變化因素。近年來法國、韓國、日本和中國加大了對生物柴油的生產，所需的油脂油料也在不斷提高，如果把菜籽油放在重要的生物柴油原料之中，菜籽及菜籽油出口增加，那么將推動油菜籽和四級菜籽油價格繼續走高。

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