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記者從今天召開的全國質檢工作會議上了解到：明年國家質檢總局將采取三大措施，進一步加強食品安全監(jiān)管。

深化對食品生產加工企業(yè)的源頭監(jiān)管。以實行市場準入制度為基礎整頓生產加工企業(yè)，以查處非食用原料、添加劑為突破口全面實施各項制度，加快實施食品企業(yè)使用添加劑備案制度；加強對食品相關產品監(jiān)管，健全食品質量安全監(jiān)管體系。要以農村、城鄉(xiāng)接合部為重點，加強對小作坊的監(jiān)管，以加強食品安全標準體系、檢測體系、法規(guī)體系建設為主要內容，全面構建食品安全監(jiān)管長效機制。

強化對食品質量和衛(wèi)生指標的監(jiān)督檢查。要加大檢查覆蓋面，所有食品生產加工企業(yè)都應當納入抽查范圍，對每個企業(yè)每個年度都必須進行檢查；要加大檢查比率，保證樣品的代表性；要縮小檢查間隔，加大檢查頻率，對高風險食品、質量問題較多食品、曾被檢出過問題的食品、質量事故多發(fā)地區(qū)、企業(yè)生產的食品，要經常性進行抽查；擴大食品生產加工環(huán)節(jié)風險監(jiān)測范圍；建立和完善食品安全預警與快速反應制度。

加大無證查處和專項整治力度。從乳制品、水產加工品等高風險食品入手，按照先城市后農村、先高風險后低風險的原則，**從大中城市入手，加強推進無證查處工作。同時，加大對食品相關產品和化妝品的無證查處力度。對植物油、水產加工品、酒類、乳制品、肉制品等前10大食品行業(yè)高風險產品組織大規(guī)模專項抽查，有針對性地采取監(jiān)管措施。對存在致病菌、化學性污染、使用非食用原料生產加工的高風險性食品，堅決實施召回制度。對重點行業(yè)、重點產區(qū)、重點產品、重點問題開展專項整治。

開展質量興市活動市縣

明年力爭達1200個

全國質檢工作會議確定，明年將更加扎實推進質量振興工作。包括：力爭全國開展質量興市活動的市、縣達到1200個；合理確定2007年**目錄，爭取100家出口企業(yè)獲得**資格。幫助出口企業(yè)用好普惠制及區(qū)域優(yōu)惠原產地證書，享受關稅減免優(yōu)惠待遇。完善地理標志產品保護體系，對100個產品實施地理標志保護。啟動“百家企業(yè)爭創(chuàng)世界**工程”；加快國家標準制修定步伐，在抓好今年已經下達的13884項國標制修定任務的同時，加大采用國際標準力度，明年相關領域采標率要達到75%以上等。