作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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近期因米面油等生活物資漲價(jià),消費(fèi)者購(gòu)買
此次小麥粉產(chǎn)品抽查主要針對(duì)生產(chǎn)廠家、大型商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)等,涉及不同檔次產(chǎn)品。共抽取60個(gè)批次的樣品,合格55個(gè)批次,合格率為91.67%。其中,在本地小麥粉生產(chǎn)廠家抽查50個(gè)批次,合格46批次,合格率為92%;在超市、批發(fā)市場(chǎng)等流通領(lǐng)域抽查外地企業(yè)產(chǎn)品10批次,合格9批次,合格率為90%。從數(shù)字統(tǒng)計(jì)來看,本地小麥粉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量比外地產(chǎn)品略高一些。本次抽查中的問題是過氧化苯甲酰含量超標(biāo)。與往年小麥粉專項(xiàng)抽查相比雖然有所下降,但過氧化苯甲酰單項(xiàng)不合格仍是面粉的突出問題。
據(jù)了解,過氧化苯甲酰是小麥粉的
如何判斷面粉和面制品中是否添加了增白劑呢?
**,觀察其色澤:未增白面粉和面制品有乳白色或微黃本色,增白劑加工的面粉及其制品呈雪白或慘白色。再聞氣味:未增白面粉有一種面粉固有的清香氣味,而增白劑加工過的面粉淡而無味或帶有少許化學(xué)藥品味。
不合格產(chǎn)品將退市處理
目前,質(zhì)監(jiān)局對(duì)經(jīng)銷不合格產(chǎn)品的企業(yè)責(zé)令停止銷售,并將作退市處理。涉及本地生產(chǎn)企業(yè)的,監(jiān)督企業(yè)進(jìn)行整改;對(duì)涉及外埠生產(chǎn)企業(yè)的,將通報(bào)當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門給予整改。
質(zhì)監(jiān)部門將繼續(xù)采取監(jiān)督抽查、巡查、檢查、定期檢驗(yàn)等措施,繼續(xù)加大對(duì)面粉的監(jiān)督力度,保障面粉質(zhì)量安全的穩(wěn)步提高。
附:經(jīng)檢驗(yàn)質(zhì)量不合格的小麥粉名單
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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