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前不久，有人向浙江省臺州市衛生執法部門舉報，臺州地區的溫嶺市繁昌油脂廠長期收購來路不明的廢棄油脂，加工成食用豬油銷往市場，已經形成了一個龐大的購銷網絡。當地衛生執法部門隨即展開了調查。

停產工廠

生產食用油酸超標11倍

溫嶺市繁昌油脂廠是臺州市**的，也是浙江省規模較大的一家豬油加工廠。當地質監局在前不久一次檢查中，發現繁昌油脂廠使用的食品包裝桶沒有任何標識標注，已責令該廠暫停生產。然而據舉報人稱，被責令停產后，該公司就偷偷在晚上或下半夜生產。

在臺州市椒江區，衛生執法人員找到了繁昌油脂廠的一個銷售商。在這個銷售點發現了20多桶成品豬油。國家《食用動物油脂衛生標準》規定，食用豬油的酸價值每克不得高于1.5毫克，而據臺州市疾病預防控制中心檢測，該豬油樣品中酸價值每克竟超過17毫克，超出國家標準11倍多。專家介紹，這種酸敗物質被人吃了之后，可能會引起食物中毒，嚴重的還會使人出現基因突變等現象。

抽檢豬油

檢出六六六和滴滴涕

此外，浙江省疾病預防控制中心在豬油樣品里還檢測出了劇毒農藥六六六和滴滴涕。含量在每公斤0.027至0.088毫克之間。鑒于案情重大，臺州市衛生監督所決定對繁昌油脂廠進行突擊檢查。

當天晚上，執法人員不僅截獲了運送原料油的卡車，而且在廠區內查獲并封存原料油264桶，共37600公斤，成品豬油5300公斤。就連油脂廠老板應富明都把這種油稱為“垃圾油”。

黑心原料

170噸廢棄油脂用于加工

經查實，繁昌油脂廠用來加工豬油的所謂原料油，一部分是廢棄的食用油脂，如飯店的泔水油、過菜油、地溝油等。而另一部分則是皮革廠在加工豬皮時廢棄的工業用油脂。從2005年9月至今，繁昌油脂廠先后購進170多噸廢棄油脂用于加工豬油。

因為出廠價格比普通豬油至少要便宜一半，所以這種食用豬油銷路很好。與該廠有業務關系的人員主要分布在浙江、四川和山東等地。據應富明交代，從2005年9月至今，該廠已經用廢棄油脂加工生產了100多噸所謂的成品豬油，全都批發給了各地經銷商，然后再零售給消費者或者賓館、飯店。

衛生部

將開展食用油專項檢查

目前，因涉嫌生產有毒有害食品，應富明已被正式批捕。案發后，臺州市政府迅速成立了專案組，依法查封了繁昌油脂廠，并全力追繳流入市場的劣質成品豬油。此外，衛生部已經發出緊急通知，要求各地衛生監督部門對餐飲企業食用油的使用和廢棄食用油的處理情況進行執法檢查。另外，從現在開始到春節前，衛生部還將在全國開展食用油專項整治行動。
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