??????? 當(dāng)前, 中國(guó) 啤酒業(yè)是*具全球化特征的一個(gè)行業(yè),幾乎每個(gè)中國(guó)本土企業(yè)的臺(tái)前幕后都有外資啤酒企業(yè)的影子,位列全球前十位的啤酒企業(yè)在中國(guó)都有投資,啤酒杯里的外資泡沫越來(lái)越濃烈。??
從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),中國(guó)啤酒業(yè)的國(guó)際化戰(zhàn)場(chǎng)有兩個(gè):一是中國(guó)啤酒行業(yè)成為國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng),另一個(gè)才是傳統(tǒng)意義上的“國(guó)際化”,即走出去。??
就中國(guó)啤酒業(yè)而言,國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上經(jīng)歷了三個(gè)階段。???
**次攻略:盲目搶灘??
上世紀(jì)90年代初,外資啤酒企業(yè)開始備戰(zhàn),搶灘中國(guó)市場(chǎng)。如:巴斯集團(tuán)與吉林金士百合資經(jīng)營(yíng)吉林巴斯金七百啤酒有限公司、中策集團(tuán)與錦州凈瓶泉合資經(jīng)營(yíng)錦州中策啤酒有限公司、澳大利亞的富士達(dá)啤酒與廣東的皇妹集團(tuán)合資經(jīng)營(yíng)珠海斗門啤酒公司。??
但到上世紀(jì)90年代后期,巴斯、中策等大集團(tuán)紛紛從中國(guó)內(nèi)地啤酒市場(chǎng)撤資,緊接著富士達(dá)啤酒、嘉士伯和法國(guó)達(dá)能集團(tuán)先后放棄了在中國(guó)內(nèi)地的啤酒業(yè)務(wù)。??
這個(gè)時(shí)期的外資基本呈現(xiàn)出三個(gè)特點(diǎn):一、盲目樂(lè)觀,認(rèn)為中國(guó)啤酒市場(chǎng)很大就一定有利可圖,但沒能真正了解中國(guó)市場(chǎng)的特殊結(jié)構(gòu)和背景,急于求成,導(dǎo)致整個(gè)戰(zhàn)略失誤;二、本土化意識(shí)缺失;三、看重資本優(yōu)勢(shì),品牌、渠道、整合等方面欠缺。??
第二次攻略:潛伏幕后??
部分外資企業(yè)撤出中國(guó)市場(chǎng)后,百威、三得利等啤酒企業(yè)選擇了“潛伏”。??
從上世紀(jì)90年代中后期到21世紀(jì)初這段時(shí)間內(nèi),“潛伏”著的外資啤酒企業(yè)大徹大悟,開始新的進(jìn)攻方式:從前臺(tái)退出,藏身幕后,參股國(guó)內(nèi)的本土啤酒企業(yè)。??
這個(gè)時(shí)期體現(xiàn)出的另一種鮮明特點(diǎn):日本的啤酒企業(yè)很獨(dú)立,并在區(qū)域市場(chǎng)戰(zhàn)略方面有清晰定位,以營(yíng)銷見長(zhǎng)。而曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的外資品牌卻開始暗淡,如生力、喜力和藍(lán)帶啤酒等。???
第三次攻略:全盤控股??
目前外資啤酒企業(yè)的策略應(yīng)該是第三次浪潮,即包括資本、技術(shù)、品牌和營(yíng)銷渠道在內(nèi)的系統(tǒng)式的競(jìng)爭(zhēng)。??
這種競(jìng)爭(zhēng)與**次浪潮相比,明顯有三個(gè)重要特點(diǎn):一、在全球排名前列的啤酒巨頭幾乎都與國(guó)內(nèi)排名前列的啤酒巨頭有著實(shí)際的資本合作關(guān)系;二、外資啤酒巨頭由幕后走到臺(tái)前,并有詳細(xì)的爭(zhēng)霸策略和本土化策略。三、不僅爭(zhēng)奪高檔啤酒市場(chǎng),而且有一種上下通吃的趨勢(shì),即高中低三檔全盤皆吃,而支持這點(diǎn)的是它們的資本和品牌優(yōu)勢(shì)。???
在我看來(lái),中國(guó)啤酒業(yè)如果要實(shí)現(xiàn)國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)中的成功,**占領(lǐng)本土。如果連家門口都保衛(wèi)不了,有何能力談及其他。??
其次,品牌國(guó)際化。就目前來(lái)說(shuō),中國(guó)啤酒業(yè),真正屬于國(guó)際化品牌的也就只有青島啤酒一個(gè)品牌。從品牌國(guó)際化這個(gè)角度上講,中國(guó)啤酒業(yè)的“國(guó)際化”可謂任重道遠(yuǎn)。??
第三,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)國(guó)際化。衡量行業(yè)、企業(yè)是否國(guó)際化的標(biāo)志,有兩個(gè)關(guān)鍵:除了上述所說(shuō)的品牌要**國(guó)際化外,一定要有營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的國(guó)際化,即在國(guó)外有沒有一個(gè)相對(duì)成熟的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。??
第四,人才國(guó)際化。就這點(diǎn)來(lái)說(shuō),中國(guó)啤酒業(yè)還沒有形成普遍的國(guó)際化職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)氛圍。??
第五,管理理念國(guó)際化。不能還是山大王的管理思路和理念,必須要實(shí)現(xiàn)與先進(jìn)的外資啤酒企業(yè)的競(jìng)合,從競(jìng)合中尋求到自身的提高。當(dāng)然,在這種競(jìng)合中所隱藏的風(fēng)險(xiǎn)又另當(dāng)別論。??
綜上,我認(rèn)為,看待啤酒業(yè)的“國(guó)際化”,一定要分兩個(gè)層面上看:一個(gè)層面,什么是國(guó)際化,國(guó)際化的戰(zhàn)場(chǎng)在哪里?第二個(gè)層面,國(guó)際化的關(guān)鍵點(diǎn)在哪里?衡量一個(gè)企業(yè)一個(gè)行業(yè)的國(guó)際化標(biāo)志是什么。弄清楚了這些,我們才知道啤酒業(yè)的國(guó)際化的機(jī)遇與挑戰(zhàn)在哪里,而不是人云亦云,空喊國(guó)際化口號(hào)了。
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